Nhi làm giò cháo quảy

Nguyên liệu:

- 1 hộp bột giò cháo quay , pha sẵn 500g
- 280ml nước
-  dầu ăn

Cách làm:

   cho nước + dầu ăn vào trước, tiếp đến là cho hết phần bột vào chung. Bật máy cho chạy và ủ.
.

Tạo hình giò cháo quẩy:
Bước 1:
- Bột sau khi ủ xong, lấy ra để trên mặt bàn đã rải một ít bột cho không bị dính.  ( bột mì)
Bước 2:
- Tiếp đến cán bột dày cỡ 0,5 cm, . Sau đó cắt bột thành những thanh dài có chiều ngang cỡ chừng  2cm.
Bước 3:
- Lấy  một chiếc đũa nhỏ  nhúng vào trong nước.

Bước 4:
- Ấn nhẹ đũa đã nhúng nước vào ngay giữa một lên một thanh bột theo chiều dài rồi lấy đũa ra.

Bước 5:
- Lấy một thanh bột thứ 2 đặt chồng lên thanh bột thứ 1 theo chiều dài.

Bước 6:
- Dùng đũa đã nhúng nước lúc nãy ấn mạnh vào giữa, cũng theo chiều dài, để 2 thanh bột có thể dính chặt với nhau..
Bước 7:
-  dầu nóng  thả 2 thanh bột vừa làm vào chiên . Khi chiên  cho dầu thật thật nhiều, để cho giò cháo quẩy ngập trong dầu.
Sau khi giò cháo quẩy vàng đều cả 2 mặt, vớt ra để cho ráo dầu.

Sau khi dầu ráo, Nhi có được 2 bịch giò cháo quẩy “to đùng”