27 tết rồi , ghé nhà Nhi ăn bánh tráng trộn cốc non, và thập cẩm...

Cách làm

Bánh tráng trộn

Nguyên liệu:

- 2 quả cốc xanh nhỏ 100g
– 200g thịt bò khô
– 2 thìa súp  tép khô
– Bánh tráng cắt nhỏ
– 5-6 quả trứng cút luộc chín, bóc vỏ
– Phần nước sốt để trộn: 1 thìa súp xì dầu , 1 thìa súp  chanh, 1 thìa nhỏ đường cát trắng
– Ớt sa tế
–  mực khô xé sợi
Cách làm:
Bước 1:
– Cốc  xanh gọt vỏ, thái sợi.
Bước 2:
– Bánh tráng cắt nhỏ, dài
Bước 3:
– Thịt bò khô xé sợi.
- Pha nước sốt: hòa tan xì dầu, đường và chanh vào tô
Bước 4:
– Tiếp theo trộn cốc xanh, bò khô, ruốc khô , mực vào  tô  sạch.
Bước 5:
– Thêm bánh tráng, trứng cút vào
Bước 6:
– Thêm tiếp ớt sa tế và   nước sốt đã pha, trộn đều lên, nêm gia vị , múc ra đĩa dùng liền.
- ngon ơi là ngon