Ghé nhà Nhi ăn mứt cà chua, nhi vừa làm chiều nay

vvcccvvccc

Nguyên liệu

• Cà chua  : 1kg
• Nước lọc: 4 lít
• Muối: 30g
• Đường: 0,5kg
• Chanh: 2 trái

Các bước :

1. Cà chua rửa sạch, để cả cuống
2. .Dùng dao lam khứa dọc 4 – 5 đường theo dọc quả cà. .
3. Dùng tay ấn nhẹ cho đường khứa tách ra, sau đó moi hết hạt trong ruột ra
4.  hòa muối với 2 lít nước và ngâm cà trong 3h. Vớt ra, rửa sạch và ngâm lại với nước lọc sạch trong 1h rồi vớt ra để ráo nước.
5. Ướp cà chua với đường trong 4h cho đường  tan hết, rồi cho lên chảo xào nhỏ lửa
6.  đem phơi nắng trong 3h.

6. Nhi cho mỗi bạn 2 quả đem về cho mẹ