NHI NHI - LÀM MÓN DÊ NƯỚNG - TRÊN LÒ THAN

Nguyên liệu:

- Chọn mua 250gr thịt dê.
 Thịt dê ngon là loại thịt nhìn bên ngoài có màu đỏ, sáng bóng, thớ thịt đều và chắc, sờ thấy mềm mịn, không dính tay và không có mùi lạ.
- Rượu trắng, gừng tươi.
- 10 củ sả tươi, một ít mè  sống.
- Chao (đậu phụ đã lên men), tỏi xay, ớt tươi, đường trắng, bột nêm, dầu ăn.
- Rau sống: tía tô, hung quế, dưa leo  đã rửa sạch., húng trắng
- Đậu bắp 7 quả .
Cách chế biến:

•  
   khử mùi hôi của thịt dê.
•  Đầu tiên rửa qua thịt dê bằng nước lã, cắt  nhỏ thành miếng vừa ăn.
• Lấy 2 – 3 muổng  rượu trộn với gừng đã giã nhuyễn ướp thịt  rồi để trong khoảng 30 phút.
•  Sau đó rửa lại bằng nước lạnh.
•  Tiếp theo để thịt dê thật ráo nước rồi ướp gia vị 15 phút cho ngấm đều cả bên trong.
• Trong khi  ướp thịt dê thì tiến hành pha nước chấm.
•  Băm tỏi, ớt thật nhỏ rồi pha chung với chao.
•  Cho thêm đường  vừa với khẩu vị .
• Làm sa tế:
•  lấy một lượng sả và ớt tươi tương đương nhau rồi xay nhuyễn riêng từng loại
  

  
• . Sau đó đun nóng chảo mỡ rồi cho xả vảo đảo đều đến khi sả chuyển sang màu hơi vàng thì cho ớt vào đảo cùng.
•  Được một lúc thì cho vào 1 ít muối, 1 ít bột ngọt, 1 ít đường.
•  Đến khi gia vị trộn đều với nhau thành đậm đặc thì tắt bếp. 
• Lấy thịt dê đã ướp để ráo nước rồi trộn với mè. Cho thêm một ít dầu ăn vào rồi đem nướng.
• Đậu bắp rửa sạch , cắt miếng vừa ăn , nướng cùng thịt dê nhé

  Khi ăn lấy sa tế trộn chung với nước chấm và ăn kèm với rau sống. Món thịt dê nướng sa tế sẽ nóng hổi và thơm ngon
• Xong rồi , vừa nướng vừa măm măm nha

Nhi Nhi - LÀM KEM ĐẬU XANH

Nguyên liệu

- Đậu xanh 150 gam

- Sữa tươi: 200 ml

- Nước cốt dừa: 100 ml

- Đường: 50 gam

- Bột bắp: 1 muổng  nhỏ

- Bột mì: 1 muổng  nhỏ

- Nước lọc: 100 ml

- Khuôn kem

Cách làm

Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, ngâm vào nước ấm khoảng 30 phút cho phần vỏ

được tách ra. 

Cho đậu xanh vào nồi hấp chín, sau đó bỏ đậu xanh ra, dùng vá  nghiền nát 3/4 đậu xanh cho tới khi nhuyễn, bớt lại 1/4 đậu xanh không nghiền mà để nguyên hạt chín.

Bước 2: Cho sữa tươi và 50 gam đường vào nồi, khuấy đều cho tan.

Bước 3: Bật bếp đun hỗn hợp đường sữa vừa làm rồi cho bột đậu xanh đã nghiền vào đánh đều. (Để làm được bột đậu xanh, Nhi  mua đỗ xanh đã xát vỏ ngâm với nước khoảng 30 phút rồi vo sạch và cho vào nồi hấp chín. Lúc đỗ xanh còn nóng , Nhi xay  nhuyễn bằng máy xay sinh tố, đổ thêm nước vào xay cùng , tí nữa thì quên ).

Bước 4: Hòa tan 2 muổng  bột mì, bột ngô vào chung tô  với chút nước lạnh rồi đổ vào nồi sữa, khuấy đều lên

Bước 5: Khi sữa đã sôi thì nhanh tay cho nước cốt dừa, khuấy đều rồi tắt bếp, chờ đến khi nước nguội.

Bước 6: Khi nồi sữa đậu đã nguội, Nhi Nhi  bắt đầu rót vào khuôn kem và để vào ngăn đá của tủ lạnh chờ đông lại là có thể măm măm  được

xong rồi nhé , ăn rất ngon , đảm bảo vệ sinh , an toàn  thực phẩm , hơi lâu một chút.....



.

 

 

CÔ BÉ CỦA ANH-- CÔ BÉ CỦA EM

CÔ  BÉ  CỦA  ANH--  CÔ  BÉ CỦA   EM

Anh -- là người mà em  yêu nhất
Em --là người , yêu nhất - của anh

Anh -- là người mà em  yêu nhất
Em --là người , yêu nhất - của anh
Yêu em nhiều - cô bé của anh
Yêu anh nhiều - cô  bé của em
Tim chúng mình cùng 1 nhịp đập
Khi buồn , vui , lúc giận dỗi , âu sầu
Em nhìn lên trời cao vời vợi
Và mỉm cười , yêu quá đi thôi
Anh nhìn trăng, không nói 1 lời
Bởi tim anh , bồi hồi xao xuyến

Anh -- là người mà em  yêu nhất

Em --là người , yêu nhất - của anh

Anh -- là người mà em  yêu nhất

Em --là người , yêu nhất - của anh
Em yêu anh vì , anh là  nhất
Nhất buồn - nhất giận - nhất yêu em
Anh cũng là, yêu em nhất nhé
Nhất ngoan , nhất dịu , nhất nghe lời
Anh bảo em ( ngủ , nhiều nhiều nhé)
Em vâng lời , ngủ ( ót ) nha anh
Anh bảo em phải ăn cho béo
Em vâng lời , ăn méo miệng luôn
Anh bảo em ( đừng buồn em nhé )
Em OK , vui vẻ suốt ngày
Anh bảo em chạy xe cẩn thận
Em vâng lời , chạy chậm à nha
Anh bảo em chỉ được ở nhà
Không nhảy nhót, la cà ( em nhé )
Em OK, OK, anh ạ
Vì em là ( cô bé ) của anh

Anh -- là người mà em  yêu nhất
Em --là người , yêu nhất - của anh
Anh -- là người mà em  yêu nhất
Em --là người , yêu nhất - của anh

BA MẸ NHI NHI --CÁI GÌ CŨNG THÍCH

BA MẸ NHI NHI --CÁI GÌ CŨNG  THÍCH

BA MẸ NHI NHI --CÁI GÌ CŨNG  THÍCH

Mẹ của Nhi Nhi, cái gì cũng thích
Mẹ Nhi thích nhất, là ăn khổ qua
Mẹ thích điều tra , Nhi Nhi của mẹ
Mẹ hỏi khe khẽ , Nhi yêu ai chưa
Nhi nói dạ thưa ( Nhi yêu rồi nhé )
Mẹ nói nhỏ nhẹ , như thế mới ngoan

Mẹ của Nhi Nhi , cái gì cũng thích
Mẹ Nhi thích nhất, ba của Nhi Nhi
Mẹ Nhi muốn gì , ba Nhi đều ( YES )
Mẹ muốn đi biển , ba Nhi ( OK )

Mẹ muốn lẩu dê , ba Nhi đồng ý
Mẹ muốn cái ví , ba Nhi có liền
Mẹ muốn xem phim , ba Nhi cũng ( YES )
Mẹ đòi bánh tét , ba Nhi đi mua
Mẹ muốn nước dừa , có liền em nhé
Mẹ hỏi khe khẽ , rằng ba yêu ai
Ba nói rất oai , ( Là mẹ Nhi nhé )
Ba cười vui vẻ , với mẹ của Nhi
Ba thích cái gì , mẹ Nhi ( xin hứa )
Ba thích màu đỏ , mẹ Nhi ( OK )
Ba thích lẩu dê , thích mê như mẹ
Ba thích ngủ ké , đùi mẹ Nhi Nhi
Ba ngủ li bỳ , từ trưa đến tối
Ba thích mẹ nói ( là mẹ của ba )
Ba thích mẹ ca, bài ca muôn thuở
Là mẹ yêu mãi .....mãi là ba Nhi

BA MẸ NHI NHI --CÁI GÌ CŨNG  THÍCH

BA MẸ NHI NHI --CÁI GÌ CŨNG  THÍCH

THƠ CON VẸT - CỦA NHI NHI- CHIA BUỒN - VỚI BÉ MỚI YÊU - BỊ ĐÁ NHÉ

Yêu là chết , ở trong lòng 1 ít

1 ít làm gì, chết hết luôn đi
Bước vào yêu là 1 lần đau khổ
Đau khổ rồi, mà vẫn cứ yêu
Tình yêu là gì mà lâm ly by đát
Mà bóp nát ngàn vạn con tim
Dẫu biết yêu là siêu như điếu đổ
Thế yêu làm gì đem đổ điếu đi


Yêu là chết ở trong lòng 1 ít
Là cho mình nếm chút tình yêu
Nếm tình yêu mình thấy liêu diêu
Như là yêu cái niêu bé nhỏ
Anh yêu em buông lời thỏ thẻ
Yêu em nhiều , cô bé của anh

Bước vào yêu mình thấy khổ nhiều
Thế thì yêu làm gì cho khổ
Nhưng ở đời không ngồi 1 chỗ

Cứ yêu xem nó khổ thế nào
Rồi than rằng ( khổ tận trời cao )
Nhưng trời cao có hiểu tí nào
Cho tình yêu vào nơi khổ ải


Trong cơ thể có 1 quả tim
Chỉ nhỏ bằng nắm tay thôi nhé
Thế mà yêu chiếm hơn phân nửa
Yêu làm gì tim đau như rứa
Cho kim châm cứa nát con tim
Cho tâm hồn im lìm vỡ mộng
Không nhìn ra ánh sáng , niềm tin


Kiếp sau mình có yêu không nhỉ ?
Chắc sợ rồi chả dám yêu đâu

Yêu lần đầu mà đau như thế
Hỡi ông trời đau quá đi thôi
Trái tim tôi đã rỉ máu rồi
Tôi rất đau , tôi đau lắm đấy

NHI NHI - CHIA BUỒN - VỚI PHỤ NỮ - BẤT HẠNH

Tình yêu như cánh chuồn chuồn

Khi vui nó đậu , khi buồn nó bay
Tình yêu là cõi bể dâu
Khi thì đau đớn , khi sầu ai ơi
Tình yêu là ánh sao trời
Khi yêu màu sáng , khi rời màu nâu
Tình yêu làm nát tim sầu
Tim càng tan nát , sầu càng mênh mang
Tình yêu cao đến ngút ngàn
Cao bao nhiêu trượng , nàng buồn bấy nhiêu
Tình yêu là ánh lửa thiêu
Đã thiêu bao trái tim yêu hả trời ?
Tình yêu màu sáng ngời ngời
Sáng đâu không thấy , thấy đời tối đen
Tình yêu là ánh đèn đêm
Đêm càng đen tối , càng thêm não nề
Tình yêu là thứ vô bờ
Vô bờ , vô bến , vẫn lờ như không
Tình yêu mang đến đau lòng
Càng đau nhưng vẫn thấy lòng càng yêu
Yêu chi nước mắt rơi nhiều
Càng nhiều nước mắt , càng yêu xé lòng

PHỤ NỮ-- TRONG - Nhờ - ĐỤC CHỊU - ĐỤC TRONG - chịu luôn

Dì ấy tên là Thơ - Thuy Thơ , mà dì không biết làm thơ đâu nhé ,

 dì chỉ thích hát - những bài của nhạc sĩ Trịnh Công Sơn - buồn đến tê tái lòng người   ......
dì ấy có chồng và mẹ cho 2 vợ chồng 1 căn nhà mặt phố với 1 tiệm bán đồ điện + dụng cụ sửa điện .....nhưng chồng dì không thích kinh doanh điện , cũng không thích ....tiền....
..dượng ấy thích lên chùa , ngắm cảnh chùa , ngắm cỏ cây hoa lá và có 1 môi trường  trong lành , chụp những tấm ảnh , lại cũng thích ăn cơm chay ở chùa.....

.về nhà , suốt ngày , dượng ấy vui với những chú chim cảnh đáng yêu, trong cái lồng son đắt tiền......
.Dì chờ chồng từ sáng đến trưa , từ trưa đến tối ....đến hết cả ngày.....tức quá dì cầm cây đập tan nát cái lồng son chim cảnh yêu quý của chồng , thả tự do cho những chú chim ( được  cưng  hơn dì ), cũng vừa lúc chồng dì về đến , thế là dượng đánh dì , đá dì , tát dì ....bầm dập ....
.1 giờ đêm dì lết được về đến nhà mẹ với 1 mặt toàn máu và vết thương.....
.mẹ dì bảo , con đã yêu chồng đến thế,  đã cố hết sức rồi ....thôi thì chấm dứt cái cuộc tình làm đau con , cũng là giải pháp, con hãy đi du lịch để quên nhé ...

.Nước mắt dì tràn ra , tràn ra vết máu đã bầm đen ( chúng con đã có em bé , con - sống làm người của anh ấy , chết làm ma của anh ấy, trái tim đã gởi cho người nói yêu con mất rồi, càng giận , con lại càng yêu chồng đến ngu dại.......)...rồi dì ngất đi.....
.sau đó họ cũng có 1 bé gái , có điều bé ấy 13 tuổi vẫn không biết nói  , không biết cười , không thể tự 1 mình đi vệ sinh....., không biết dì là mẹ của nó, nó chỉ thích những tấm ảnh mà ba chụp ở chùa mang về.......Thế rồi dì bị bệnh tiểu đường , bị mờ mắt , .........đã làm dì ngã quỵ ,  dì bây giờ không biết buồn , không biết nhớ , không biết khóc , cứ ngồi như 1 cái bóng......và thỉnh thoảng hát lên những bài nhạc TRỊNH ,-buồn - buồn lắm........