|GIẢI TRÍ VÀ VUI CƯỜI CÙNG SÂM NHUNG

oh

oh

Thứ Sáu, 17 tháng 4, 2015

NHI NHI - TÌM HIỂU _ BỆNH - TEO THỊ THẦN KINH- Ứ PHÙ GAI--Ở MẮT

NHI NHI - TÌM HIỂU _ BỆNH - TEO THỊ THẦN KINH-  Ứ PHÙ GAI-Ở MẮT

Thị thần kinh
Thị thần kinh có thể bị tổn hại do rất nhiều căn nguyên khác nhau: các bệnh mất myelin (thường gặp nhất là bệnh xơ cứng rải rác), các bệnh viêm và nhiễm trùng toàn thân (lao, giang mai, v.v) hoặc lân cận (màng não, xoang, hốc mắt), các bệnh vi rút, nhiễm độc (rượu, thuốc lá, một số thuốc điều trị bệnh toàn thân), bệnh chuyển hóa và dinh dưỡng, bệnh mạch máu, khối u chèn ép, chấn thương, v.v… Những nguyên nhân trên có thể gây ra các bệnh của thị thần kinh sau:
Viêm thị thần kinh: thường ở một mắt, thị lực giảm nhiều và đột ngột, phản xạ đồng tử (trực tiếp và liên ứng) giảm khi chiếu ánh sáng ở bên mắt bệnh, phù gai (đĩa thị cương tụ, bờ mờ, có thể xuất huyết cạnh gai), ám điểm trung tâm.
Ứ phù gai: gai thị cương tụ, phù nhiều, bờ gai mờ, các tĩnh mạch giãn ngoằn ngoèo, xuất huyết quanh gai thị. Nguyên nhân thường gặp nhất là tăng áp lực nội sọ (khối u chèn ép), ngoài ra ứ phù gai có thể gặp trong cao huyết áp giai đoạn muộn, giả u não.


 Khác với phù gai trong viêm thị thần kinh, ứ phù gai thường ở hai mắt, thị lực giảm muộn hơn,
Teo thị thần kinh: do tổn thương ở thị thần kinh, giao thoa thị giác, hoặc giải thị giác. Tổn hại lớp sợi thần kinh và tế bào thần kinh đệm làm cho đĩa thị nhạt màu hoặc bạc trắng.
Giao thoa thị giác
Giao thoa thị giác có thể bị chèn ép do các khối u trong sọ (thường gặp nhất là u tuyến yên, u sọ-hầu, u màng não trên yên, và u thần kinh đệm),

đôi khi do phình mạch hoặc quá trình viêm. Chèn ép ở giao thoa thị giác thường gây bán manh hai bên thái dương. Ở giai đoạn sớm, bán manh chưa hoàn toàn và thị lực có thể chưa bị ảnh hưởng. Chèn ép càng nhiều và có dấu hiệu tăng áp lực nội sọ thì có thể xuất hiện phù gai. Giai đoạn muộn sẽ thấy gai thị bạc màu hoặc teo hoàn toàn dẫn đến mù. Có thể kèm theo liệt vận nhãn (thường gặp liệt dây VI) hoặc rối loạn chức năng tuyến yên.
Đường thị giác sau giao thoa
Tổn hại đường thị giác sau giao thoa đến vỏ não vùng chẩm thường do bệnh mạch máu não và khối u não, ngoài ra có thể do chấn thương, áp xe, dị thường động-tĩnh mạch.

 Dấu hiệu điển hình là bán manh đồng danh, thị lực thường không ảnh hưởng, giai đoạn muộn có thể thấy teo gai.

Những tổn thương não do các nguyên nhân trên cũng có thể ảnh hưởng đến các dây thần kinh vận động nhãn cầu. Liệt (hoàn toàn) dây thần kinh số III gây song thị, mắt lác ra ngoài và không liếc được vào phía trong, sụp mi, đồng tử giãn và mất phản xạ. Liệt dây thần kinh số IV gây ra song thị đứng (một hình cao một hình thấp), bệnh nhân khó chịu nhiều khi nhìn xuống phía dưới, đầu có thể nghiêng về bên mắt không bị liệt để tránh song thị.

 Liệt dây thần kinh số VI gây ra song thị ngang (hai hình nằm ngang nhau), mắt lác vào trong và không liếc được ra phía ngoài.
Tổn hại đồng tử
Nhiều nguyên nhân toàn thân có thể gây rối loạn phản xạ đồng tử. Những dấu hiệu đồng tử thường gặp nhất là hội chứng Claude-Bernard-Horner và đồng tử Argyll-Robertson.
Hội chứng Claude-Bernard-Horner

Tổn thương thần kinh giao cảm ở các vị trí khác nhau: phần trung tâm (từ dưới đồi tới tủy sống phía trên), phần tiền hạch (tủy sống tới hạch cổ trên), và phần hậu hạch (từ hạch cổ trên qua đám rối cảnh và nhánh mắt của dây thần kinh V1 nơi vào hốc mắt) có thể ảnh hưởng đến các sợi giao cảm chi phối cơ Muller và cơ giãn đồng tử gây ra hội chứng Claude-Bernard-Horner với tam chứng:co đồng tử một mắt, sụp mi nhẹ và giảm tiết mồ hôi nửa mặt và cổ cùng bên.


 

 

VIÊN NHI ..making cream.. flan



VIÊN  NHI LÀM KEM  flan

Nguyên liệu

  • 06 quả trứng gà:
  • 250ml sữa bò tươi.
  • 1 hộp sữa đặc có đường (380g).
  • 100g đường.
  • 2 ống vani.
  • 500ml nước sôi.
  • Ngoài ra Nhi  cần có khuôn làm bánh và nồi hấp cách thủy.

NHI NHI LÀM KEM  flan

NHI NHI LÀM KEM  flan
NHI NHI LÀM KEM  flan


  • Cho đường và một chút nước vào xoong vặn lửa thật nhỏ đến khi đường cháy đều chuyển sang màu vàng cánh gián, Nhi  đổ hỗn hợp nêu trên vào khuôn tạo màu bánh caramen.
  • Sữa tươi đổ vào xoong đun lửa to cho sôi bùng lên là được, sau đó đổ toàn bộ hộp sữa đặc và 500ml nước vào xoong khuấy đều.
  • Đập 6 quả trứng ra, chỉ lấy lòng vàng, bỏ lòng trắng để bánh được mịn không bị tanh, đánh 6 quả trứng gà cho thật bông rồi đổ vào xoong sữa, tiếp tục đổ 2 ống bột vani, khuấy đều hỗn hợp trong xoong khoảng 3 phút là được, sau đó đổ hỗn hợp này vào các khuôn đã có sẵn caramen.
  • Cho khuôn làm bánh vào nồi hấp cách thủy khoảng 30 phút là bánh chín.
  • Trong quá trình hấp cách thủy, cứ 2 phút là Nhi  mở nắp nồi lau hơi nước mọt lần để tránh hơi nước làm ảnh hưởng đến độ ngon của bánh .
  • Nhi  có thể kiểm tra bánh chín hay không bằng cách dùng cây tăm xăm vào bánh, nếu bánh không dính tăm có nghĩa là đã đạt yêu cầu.
  • Lấy khuôn bánh ra, để nguội, cho vào tủ lạnh dùng dần.
  • NHI NHI LÀM KEM  flan

  • NHI NHI LÀM KEM  flan

    • Bánh flan sau khi hoàn thành có màu vàng nhạt của trứng rất đẹp mắt.
    • Bánh hấp chín đều.
    • Bánh dậy mùi thơm của trứng và sữa hòa quyện với nhau.
    • Khi ăn, bánh có độ béo của bơ trong sữa bò, có mùi thơm đặc trưng.

    NHI NHI LÀM KEM  flan

  • NHI NHI LÀM KEM  flan

    • Khi ăn Nhi  cắt bánh theo phần, cho thêm 1.2 muổng  cà phê và 2-3 muổng  đá bào rắc nhẹ lên trên là Nhi  có thể thưởng thức món bánh flan thơm ngon, bổ dưỡng rồi.
    • Nhi  có thể trình bày trên đĩa bánh thêm một ít trái cây ăn kèm để tăng thêm độ hấp dẫn của món bánh
    • ngon , ngon , ngon

    • NHI NHI LÀM KEM  flan
    • NHI NHI LÀM KEM  flan
    • NHI NHI LÀM KEM  flan
  • NHI NHI NẤU XÔI THẬP CẨM

    NHI NHI NẤU XÔI THẬP CẨM

    Nguyên liệu
    • Nếp : 2 lon
    • Lạp xưởng: 4 cái
    • Trứng gà: 3 quả
    • Tôm khô
    • Ruốc
    • Chả lụa
    • Hành lá
    • NHI NHI NẤU XÔI THẬP CẨM
    • NHI NHI NẤU XÔI THẬP CẨM
    • NHI NHI NẤU XÔI THẬP CẨM

     

    Bước 1: Ngâm nếp  trước khi thực hiện khoảng 1-2 tiếng, sau đó lót giấy bạc đã được đâm lỗ để khi hấp hơi nước có thể bốc lên từ nồi hấp. Để nếp không bị dính Nhi  bôi 1 lớp dầu mỏng trên giấy bạc
    Bước 2: Sau khi ngâm nếp đỏ bỏ nước để hơi ráo và cho lên phần giấy bạc, cho thêm một chút dầu vào nếp để không bị khô và dính kết nhau hơn.
     Đun sôi nồi nước hấp và đậy kín nắp để nếp nhanh chín hơn, trong khi hấp Nhi  xới lên để nếp chín đều và dẻo.
    Bước 3: Lạp xưởng bỏ vào chảo (không cho dầu) đun nhỏ lửa để lạp xưởng tự chảy mỡ và cháy hơi xem ăn sẽ ngon hơn.
     Khi lạp xưởng chín Nhi  cắt lát mỏng vừa phải.
    Bước 4: Cho một chút dầu vào chảo rán trứng thành những lớp mỏng và cắt sợi nhỏ.
    Bước 5: Hành lá rửa sạch cắt nhỏ, cho hành vào chảo thêm chút dầu xào thơm sau đó cho tôm khô đã ngâm qua nước vào xà
    . Để món xôi thơm ngon hơn Nhi  có thể cho thêm chút nước tương vào nhé.
    Lấy cái chảo vừa xào hành cho xôi + trứng cắt sợi + lạp xưởng vào trộn đều tay để xôi không bị khô. Vậy là xong rồi , ngon lắm đấy
    NHI NHI NẤU XÔI THẬP CẨM
    NHI NHI NẤU XÔI THẬP CẨM
    NHI NHI NẤU XÔI THẬP CẨM

    NHI NHI - NẤU CƠM GÀ

    NHI NHI - NẤU CƠM GÀ
    1 .Chuẩn bị
    1 con gà ta  1,5 kg
    Gạo
    Hành tây, dưa leo, rau dăm, tỏi, ớt, chanh, nghệ, hành khô, gừng
    Cà chua, xà lách , ngò
    Nước mắm, muối hạt, đường, bột canh
    2 .Tiến hành
    Gà làm sạch, bóp muối rồi rửa lại bằng nước, để ráo. Cho gà nồi vào luộc chín với 1 củ hành khô và 1 miếng gừng nhỏ đập dập, 1 chút muối, vớt ra để nguội rồi lọc thịt xé nhỏ.
    Dưa leo, lá chanh, rau răm rửa sạch, thái rối.
    cà chua cắt lát , xà lách , ngò , rửa sạch
    Gạo vo sạch để ráo nước.
    Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm với 1 muổng  canh dầu ăn.
    Sau đó đổ gạo vào xào tới khi hạt gạo săn và trong lại.
    Cho gạo vào nồi cơm, thêm nước dùng gà và chút nước nghệ cho màu đẹp để nấu chín.
    Trong thời gian chờ cơm chín thì tranh thủ trộn thịt gà.
     Hành tây Nhi  thái múi cau nhỏ, trụng nhanh qua nước sôi rồi ngâm vào nước đá lạnh để hành được giòn, vớt ra để ráo nước
    Thịt gà trộn với 2 muổng  café gia vị, 2 muổng  café nước cốt canh, lá chanh thái sợi để 20 phút cho ngấm.
    Pha 1 chén  nước mắm chua ngọt gồm 2 muổng  canh nước mắm, 1 muổng  canh nước cốt chanh, 1 muổng  canh đường, tỏi và ớt băm nhỏ.
    Trộn hành tây, rau dăm, thịt gà với hỗn hợp nước mắm trên, để thêm 10 phút cho thịt và hành ngấm gia vị.
    Xới cơm ra đĩa, bày thịt gà bên cạnh, ăn kèm dưa leo  thái lát, Nhi  có thể thêm 1 chén  nước mắm pha chua ngọt
    Xong rồi nhé , ngon lắm đấy
    NHI NHI - NẤU CƠM GÀ
    NHI NHI - NẤU CƠM GÀ
    NHI NHI - NẤU CƠM GÀ

    Thứ Năm, 16 tháng 4, 2015

    CHIẾN TRANH --BOM B52

    CHIẾN TRANH --BOM B52


    Ngoại Nhi kể rằng , ngoại không nhớ ngày , tháng , nhưng là năm 1972
    lúc 7 giờ tối , có rất nhiều xe lớn giống như xe tải , thông báo , tất cả công nhân viên của khu nhà máy phải đi sơ tán gấp , mà mẹ của ngoại thì không chịu đi , chờ bố của ngoại về ,
     vì rất gấp cho nên xe chạy hết ,
    lúc 8 giờ tối , toàn bộ thành phố tắt đèn , tối om om, thông báo tiếp theo , những người không đi sơ tán phải xuống hầm để tránh bom B52 ,
     9 giờ, máy bay, bay rất nhiều trên bầu trời thành phố , tiếng rú nghe ghê rợn , và tiếng nổ rền vang , rung động đến rợn người ,
     bom B52 trút xuống thành phố ,
     nhà máy xi măng Hải phòng bốc cháy, ngùn ngụt , cháy sáng cả vùng trời thành phố..... ,
     sáng hôm sau , ngớt tiếng bom, mọi người chui ra khỏi hầm trú ẩn ,
     toàn bộ khu nhà dành cho công nhân viên,

    rộng mệnh mông của nhà máy , là đống gạch nát....
    ,mẹ của ngoại được thông báo buộc phải rời khỏi nơi đổ nát , đến nơi an toàn ,
     mẹ của ngoại rụng rời dẫn các con theo đoàn người di cư , nhưng đường đã bị hư hỏng , nên phải đi bộ, dọc theo bờ đê , dọc đường , người chết rất nhiều , .....
    Rồi mẹ của ngoại cũng đến nơi trú ẩn  an toàn
    CHIẾN TRANH --BOM B52
    CHIẾN TRANH --BOM B52
    CHIẾN TRANH --BOM B52

    Thứ Ba, 14 tháng 4, 2015

    BA MIỀN - BẮC _ TRUNG - NAM





    BA MIỀN - BẮC _ TRUNG - NAM


    - Anh cho em 1 quả , em đoán xem nào ?

    - Em thua , anh nói luôn đi nhé
    - Là quả na nè
    - Ôi , ngon thật đấy
    - Ngoài bắc mình gọi là quả na , thế miền Trung và miền Nam gọi là quả gì ?, đố anh ạ ?
    - Anh thua , em nói đi
    - Là quả mãng cầu ta nhé , có hay không  ?
    - Rất là thú vị

    BA MIỀN - BẮC _ TRUNG - NAM
    BA MIỀN - BẮC _ TRUNG - NAM
    BA MIỀN - BẮC _ TRUNG - NAM

    - Thế anh đố em , ở ngoài bắc   mình, là quả hồng xiêm , miền Nam và miền Trung gọi là quả gì ?
    - Em biết rồi , là quả ( sao cô chê ) nhé,
    - Em học không giỏi mà đồ ăn thì giỏi thế
    - Em đố tiếp nhé , miền Bắc mình gọi là củ sắn ( luộc ăn đó ) , Thế miền Nam và miền Trung gọi là củ gì ?-
     - Anh thua , em lại lừa anh
    - Là củ khoai mì nhé
    - Đúng là rất thú vị
    - Thế em ăn cơm nắm bao giờ chưa ? , là cơm nấu chín , dùng lá chuối để nắm lại , cắt ra ăn đó , vậy miền Nam và miền Trung gọi là cơm gì
    - Em biết rồi , là cơm vắt nha
    - Em đúng là thiên tài
    - Em còn thua anh xa , hổng dám nhận đâu
    - Dám đi mà
    - Hông dám đâu , hổng dám đâu

    BA MIỀN - BẮC _ TRUNG - NAM
    BA MIỀN - BẮC _ TRUNG - NAM
    BA MIỀN - BẮC _ TRUNG - NAM

    - Em đố anh nè , lạc rang đó , có ngon không ạ?
    - Rất ngon , giòn , thơm
    - Thế miền Nam và miền Trung gọi là gì ?
    - Anh lại thua , em lanh chanh  mà biết nhiều thế
    - Là đậu phụng nhé
    - Hay quá , hay thật đấy
    - Bây giờ anh đố , em sẽ tịt luôn cho mà coi, con cá quả , miền Trung và miền Nam gọi là con gì ?
    - Là con cá trầu , con có lóc nhé
    - Em đố tiếp nè , ngoài bắc mình gọi là ( vừng ) , là hạt vừng , thế miền Nam hay miền Trung gọi là gì ?
     - Thì là ......anh không biết-
    - Là hạt mè
    - Thế ngoài mình gọi là bánh ( đa ) , còn miền Nam và miền Trung , gọi là gì ?, đố em ?
    - Là bánh tráng nha
    Không chơi đố với em nữa , càng chơi càng thua


    BA MIỀN - BẮC _ TRUNG - NAM
    BA MIỀN - BẮC _ TRUNG - NAM
    BA MIỀN - BẮC _ TRUNG - NAM
     


    Thứ Hai, 13 tháng 4, 2015

    CÙNG NHI NHI --TÌM HIỂU--TINH GIẢM BIÊN CHẾ 2015

    CÙNG NHI NHI --TÌM HIỂU--TINH GIẢM BIÊN CHẾ 2015


     Từ ngày 10/01/2015, Nghị định 108/2014/NĐ-CP về chính sách tinh giản biên chế bắt đầu có hiệu lực. Theo đó, có những điểm mới đáng chú ý  
                  

    Mở rộng nhiều trường hợp bị tinh giản biên chế hơn, cụ thể:
    - Đối với cán bộ, công chức, viên chức trong biên chế trước đây chỉ bị tinh giản nếu như không hoàn thành nhiệm vụ 02 năm liền kề thì nay mở rộng thêm:
    + Có 02 năm liên tiếp hoàn thành nhiệm vụ nhưng còn hạn chế năng lực;
    + Có 01 năm hoàn thành nhiệm vụ nhưng còn hạn chế về năng lực và 01 năm không hoàn thành nhiệm vụ nhưng không thể bố trí việc làm phù hợp;
    + Có 02 năm liên tiếp liền kề có 01 năm hoàn thành nhiệm vụ và 01 năm không hoàn thành nhiệm vụ nhưng không thể bố trí việc làm phù hợp;
    + Có 02 năm liên tiếp mà mỗi năm có tổng số ngày nghỉ làm việc đối đa do ốm đau theo Khoản 1 Điều 23 Luật BHXH, có chứng nhận của cơ sở khám chữa bệnh và cơ quan BHXH chi trả trợ cấp ốm đau.
    CÙNG NHI NHI --TÌM HIỂU--TINH GIẢM BIÊN CHẾ 2015
    CÙNG NHI NHI --TÌM HIỂU--TINH GIẢM BIÊN CHẾ 2015
    Ngoài ra còn bổ sung các trường hợp mới, cụ thể:
    - Cán bộ, công chức, viên chức có chuyên ngành đào tạo không phù hợp với vị trí việc làm hiện đang đảm nhiệm nên bị hạn chế về năng lực hoàn thành công việc được giao, nhưng không thể bố trí việc làm khác;
    - Người làm việc theo chế độ hợp đồng lao động không xác định thời hạn (tại đơn vị sự nghiệp công lập chưa được giao quyền tự chủ) dôi dư do sắp xếp lại tổ chức;
    - Viên chức, người làm việc theo chế độ hợp đồng lao động không xác định thời hạn (tại các đơn vị sự nghiệp công lập được giao quyền tự chủ hoàn toàn) dôi dư do sắp xếp lại tổ chức;
    - Cán bộ, công chức được quyền cử làm người đại diện theo ủy quyền đối với phần vốn nhà nước tại doanh nghiệp có vốn nhà nước, khi thôi làm đại diện phần vốn nhà nước, nhưng không bố trí được vào vị trí công tác mới;
    - Người làm việc trong biên chế được cơ quan nhà nước có thẩm quyền giao cho các hội thuộc danh sách dôi dư do sắp xếp lại tổ chức.
    CÙNG NHI NHI --TÌM HIỂU--TINH GIẢM BIÊN CHẾ 2015
    CÙNG NHI NHI --TÌM HIỂU--TINH GIẢM BIÊN CHẾ 2015
    CÙNG NHI NHI --TÌM HIỂU--TINH GIẢM BIÊN CHẾ 2015
    Chính sách tinh giản biên chế cũng có sự thay đổi như sau:
    Chính sách về hưu trước tuổi đối với các đối tượng đã đóng bảo hiễm xã hội đủ 20 năm trở lên như sau:
    - Đổ tuổi để được hưởng chính sách là từ đủ 50 – 53 tuổi với nam và đủ 45 – 48 tuổi với nữ (trước đây là 50 – 54 tuổi với nữ và 55 – 59 tuổi với nam); nhưng phải đủ 15 năm làm nghề hoặc công việc nặng nhọc, độc hại, nguy hiểm hoặc đủ 15 năm làm việc ở nơi có phụ cấp khu vực hệ số 0,7 trở lên;
    - Thêm trợ cấp 03 tháng tiền lương cho mỗi năm nghỉ hưu trước tuổi với nam đủ 55 – 58 tuổi và nữ đủ 50 – 53 tuổi;
    - Được hưởng chế độ hưu trí và không bị trừ lương hưu do nghỉ hưu trước tuổi đối với:
    + Nam trên 53 tuổi dưới 55 tuổi, nữ trên 48 tuổi dưới 50 tuổi có đủ 15 năm làm nghề hoặc công việc nặng nhọc, độc hại, nguy hiểm hoặc đủ 15 năm ở nơi có phụ cấp khu vực hệ số 0,7 trở lên;
    + Nam trên 58 dưới 60 tuổi, nữ trên 53 dưới 55 tuổi.
    CÙNG NHI NHI --TÌM HIỂU--TINH GIẢM BIÊN CHẾ 2015
    CÙNG NHI NHI --TÌM HIỂU--TINH GIẢM BIÊN CHẾ 2015
    Chính sách thôi việc ngay bị giới hạn lại các đối tượng so với trước đây, cụ thể:
    - Nam dưới 53 tuổi, nữ dưới 48 tuổi không đủ điều kiện để hưởng chính sách về hưu trước tuổi tại Khoản 1 Điều 8 Nghị định này;
    - Nam dưới 58 tuổi, nữ dưới 53 tuổi không đủ điều kiện hưởng chính sách về hưu trước tuổi tại Khoản 2 Điều 8 Nghị định này.
    CÙNG NHI NHI --TÌM HIỂU--TINH GIẢM BIÊN CHẾ 2015
    CÙNG NHI NHI --TÌM HIỂU--TINH GIẢM BIÊN CHẾ 2015
    CÙNG NHI NHI --TÌM HIỂU--TINH GIẢM BIÊN CHẾ 2015