CÀNG HỌC - CÀNG KHÓ- KHÓ - KHÓ --HỌC LUÔN

Nhi Viên học gắn chữ vào ảnh đó nha.....

CÀNG HỌC - CÀNG KHÓ- KHÓ - KHÓ --HỌC LUÔN

Nhi Viên  viết chữ lên ảnh

Bước 1: Vào thư mục chứa ảnh

Mẹo---Nhi Viên  có thể chọn các hình nền, thiệp. Như trong bài mẫu, Nhi  sử dụng một hình nền 8/3

Bước 2: Click chuột phải chọn Open With, Chọn tiếp Paint

Bước 3: Đây là giao diện làm việc của Paint
Tại đây, Nhi  chọn A (như hình) để mở công cụ viết chữ
Sau khi chọn A, xuất hiện 1 vùng chọn để bạn nhập chữ, Nhi  nhập chữ muốn viết vào đấy

Bước 4: Sau khi nhập xong, Nhi  có thể chỉnh sửa kích thước, định dạng chữ (font chữ), màu sắc,... cho đoạn chữ vừa nhập

Bước 5: Lưu ảnh
- Nhi  click vào menu File ở góc trái màn hình
- Chọn Save as để lưu

Bước 6: Đặt tên và định dạng cho ảnh
- Tại File name: Nhi  nhập tên ảnh
- Tại Save as type: Nhi  nhập định dạng ảnh, ở đây Nhi  chọn định dạng *.jpg

Bước 7: Vào thư mục chứa ảnh vừa lưu và ngắm thành quả nhé

http://thuthuat.taimienphi.vn/viet-chu-len-anh-1020n.aspx
học xong rồi nhé......ten ...ten...ten

KHÔNG ĐƯỢC --CHO TRỨNG GÀ --VÀO SỮA ....NHÉ

1. Sữa đậu nành phải được đun sôi

Vì trong sữa ĐN có các chất có hại gây ức chế, nếu không đun sôi người uống sẽ gặp phải những triệu chứng trúng độc như buồn nôn, đau bụng đi ngoài ...
2. Không được cho trứng gà vào sữa ĐN:
Nhiều người tưởng rằng nếu cho thêm trứng gà vào sữa ĐN sẽ bổ dưỡng hơn , nhưng thật ra lòng trắng trứng gà sẽ kết hợp với Tơ ríp xin trong sữa đậu nành sinh ra loại vật chất mà cơ thể khó hấp thụ , làm cho trứng gà và sữa mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có .
3. Không uống sữa ĐN lúc đói
Khi uống sữa ĐN lúc bụng đói , phần lớn Protein trong sữa đậu nành sẽ chuyển hóa thành nhiệt lượng và tiêu hóa hết , không còn tác dụng bồi bổ nữa . Khi uống sữa cần ăn thêm các thức ăn có chứa tinh bột để giúp dạ dày phát huy tác dụng tiết ra dịch vị , giúp các chất dinh dưỡng được hấp thụ đầy đủ .
4. Uống sữa ĐN không cho đường cát
Trong đường cát có rất nhiều loại axit hữu cơ, chúng có thể

kết hợp với Canxi và Protein trong sữa đậu nành sinh ra các vật chất dạng khối và vật chất biến tính, chúng làm mất đi giá trị dinh dưỡng của sữa ĐN và ảnh hưởng đến sự hấp thụ các chất dinh dưỡng khác .
5. Không nên bảo quản sữa ĐN trong bình giữ nhiệt
Vì bình giữ nhiệt là điều kiện thuận lợi và thích hợp cho các loại vi khuẩn sinh sôi nảy nở, chỉ qua 3-4 giờ đồng hồ sẽ làm cho sữa ĐN bị biến chất .
6. Sữa ĐN không thích hợp với một số người
Sữa ĐN có tính hàn, người có thể chất dạ dày lạnh, sau khi uống dễ bị tức bụng , đầy bụng, ợ hơi . Người tỳ hư dễ bị đi ngoài . Người bị đầy bụng, đi tiểu đêm nhiều đều không nên uống, nếu không sẽ làm cho bệnh nặng thêm hoặc ảnh hưởng đến việc chữa trị .
7. Không nên uống quá nhiều
Không nên dùng sữa ĐN quá  nhiều
Đặc biệt chú ý không dùng sữa ĐN để uống thuốc, vì có một số loại thuốc khánh sinh sẽ phá vỡ thành phần dinh dưỡng của sữa ĐN.

8.  Trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành 1 giờ, không nên ăn cam, quýt, vì chất acid và vitamin trong cam, quýt tác dụng lên các protein trong sữa đậu nành và kết thành khối ở ruột non, làm ảnh hưởng đến tiêu hóa, có thể gây ra đầy bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy.

Sữa đậu nành từ xa xưa đã được coi là thứ đồ uống có giá trị thẩm mỹ và có tác dụng hóa đờm , thanh phổi , hạ huyết áp, giảm mỡ trong máu . Thường xuyên uống sữa đậu nành có thể phòng chống ung thư, người bị tiểu đường mỗi ngày uống một cốc sữa ĐN có thể khống chế được đường huyết tăng cao .



Sữa đậu nành phải được đun sôi kỹ trong vài phút để làm tan hết chất xúc tác rồi mới dùng để uống. Nếu không đun kỹ, chất xúc tác còn lại có thể gây cồn cào, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy.

Trong sữa đậu nành có vitamin A, B1, B2, D, PP, K, F và các men có ích cho tiêu hóa. Ngoài ra, đồ uống này còn chứa chất isoflavon bù lại tình trạng thiếu oestrogene của phụ nữ , chống loãng xương, phòng trị ung thư vú. Nó cũng cải thiện chứng thừa cholesterol ở đàn ông. 

- Không cho trứng gà vào đun sôi với sữa đậu nành để uống. Chất trypsine của sữa đậu nành kết hợp với protein có tính miễn dịch của trứng gà sẽ sinh ra một chất ảnh hưởng đến sự hấp thụ của cơ thể.
- Trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành 1 giờ, không nên ăn cam, quýt, vì chất acid và vitamin trong cam, quýt tác dụng lên các protein trong sữa đậu nành và kết thành khối ở ruột non, làm ảnh hưởng đến tiêu hóa, có thể gây ra đầy bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy.
- Tránh uống sữa đậu nành trong khi đang đói. Tốt nhất là uống sữa đậu nành sau bữa ăn sáng 1-2 giờ.

- Không dùng đường đỏ để pha sữa đậu nành vì loại đường này có acid hữu cơ, khi kết hợp với protein trong sữa sẽ sinh ra chất lắng đọng, có hại cho sức khỏe.
- Không đựng sữa trong phích nước nóng vì chất xúc tác của sữa tác dụng lên các chất cáu bẩn trong phích sẽ sinh ra nhiều vi khuẩn, khi uống sữa dễ bị đau bụng, tiêu chảy...
-
 ______________________________________... ..
...
..
..

NHI VIÊN LÀM MÓN --SÚP VÂY CÁ MẬP

Nhi làm nhé..........

NHI VIÊN LÀM MÓN --SÚP VÂY CÁ MẬP

A.NGUYÊN LIỆU:
50g vây cá,
 3 hột gà,
nữa con gà cở 700g,
100g thịt cua,
200g bột năng,
 12 trứng cút,
nữa kí đầu cánh gà,
, nước mắm ngon,
  Ngò,tiêu,muối,đường,bột ngọt,

10 lát gừng xắt mỏng+
 3 tép tỏi băm nhuyễn.
B.CHUẨN BỊ: gà ướp tiêu muối,bột ngọt.
-Đầu cánh gà: ngâm nước lạnh+ chút muối khoảng 15 phút,xả sạch, lường khoảng 14 chén nước lạnh nấu sôi + đầu cánh gà +thịt gà +vài lát hành tây + muối.Để lửa riu riu, vớt bọt không được quậy. Gà chín vớt ra dội lại nước lạnh, bỏ da xương.
-Thịt gà xé sợi nhuyễn.Nước lèo lọc lại bằng rây cho trong,thịt cua rỉa nhỏ.
-vây cá: ngâm nước cho mềm,luộc mềm với gừng + tỏi ,gở lấy vây cá, ngâm nước lạnh,khi nấu lấy ra để ráo.
 Bột năng hòa nước lạnh.
-Hột gà: 1 lòng đỏ hấp chín mài nhuyễn để trình bày,2 lòng đỏ quậy tan.
Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
C.CHẾ BIẾN: - cho nước lèo vào soong nấu sôi + thịt gà+ vây cá+ trứng cút + thịt cua. Nước sôi cho bột năng vào sanh sánh,nêm lại bột ngọt+ chút mắm ngon + lòng đỏ hột gà rây vào từ từ + hành tây vừa chín nhắc xuống.

- cho súp ra thố, rắc tiêu ngò, rải thêm lòng đỏ trứng, dùng nóng.

NHI VIÊN - LÀM MÓN --CHIM--CHIM CÚT -CHIÊN BƠ

Nhi Viên làm nhé...

NHI VIÊN - LÀM MÓN --CHIM--CHIM CÚT -CHIÊN BƠ
1.Nguyên liệu:

• chim cút làm sạch
• nước tương , xì dầu .á
• ngũ vị hương
• dưa leo
• rau răm
• tỏi bằm
• muối tiêu + chanh
• ít bơ
• ít mật ong
• gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu
  
• 2.Cách làm:
1. ướp chim Cút với ít muối, hạt nêm, tiêu, tỏi bằm, ngũ vị hương, bột ngọt, 1 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh nước tương cho  chim Cút thấm gia vị từ 4-5 tiếng cho thấm gia vị khi chiên ăn mới ngon ( khi ướp Nhi  để nguyên con , lấy muỗng múc nước ướp đổ vào bên trong bụng chim Cút nhé cho thấm gia vị luôn)
2. bắt nồi xửng lên bếp chờ nước sôi cho chim Cút vào hấp chín, Nhi   thăm chừng chim cút mau mềm lắm để thịt rục quá thì rách da chim Cút. Cút chín gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu để Cút mau ráo nước khi chiên đỡ văng dầu
3. cho dầu ăn vào  chảo sâu lòng, canh dầu ăn ngập hết chim Cút là được, mở lửa lớn. Dầu nóng già, cho chim Cút vào chiên, canh trở cho vàng đều chim Cút thì gắp ra để trên dĩa có lót giấy thấm dầu, dùng cọ quét lớp bơ lên đều chim Cút cho thơm
4. cách làm nước sốt: đổ nước ướp thịt vào rây, lược lấy tỏi để riêng.
   
5.   Bắt chảo nhỏ, cho ít bơ vào + tỏi vừa lược vào phi thơm, đổ hết nước ướp thịt vào chảo chờ sôi lại rồi nêm nếm lại cho vừa ăn
6. dưa leo cắt đôi bỏ ruột, cho ít đường + chanh vào trộn đều, để khoảng 30 phút trở lên cho dưa leo thấm chanh, đường trút bớt nước và ăn kèm với Cút rất ngon
7. dọn Cút ra dĩa, ăn kèm với muối tiêu chanh, rau răm, dưa leo chua ngọt, bánh mì nóng giòn, ngon wá.....wá ....xá ngon

NHỮNG MẢNH ĐỜI BẤT HẠNH --CAY ĐẮNG

 

Nghe mà thấy buồn não nè

Anh chỉ đến bên em lúc buồn, vậy những ngày vui anh về nơi đâu?
Anh chỉ đến bên em lúc say, vì hết say anh đâu ở đây...
Anh là ai đi qua chốn này?... còn em là ai trong cuộc đời anh đây?
Nói đi anh người ơi vì sao anh nỡ yêu em như vậy!!!
Nói đi anh người ơi vì sao anh nỡ xa lìa!!!

Từ sâu trong đôi mắt này, anh hờ hững ko như bao ngày
Phải chăng nơi chốn đây, để anh vội đến và rồi vội đi?
Phải chi anh thấu hiểu, rằng em đã yêu anh rất nhiều?
Nói đi anh người ơi giờ anh muốn em phải sống sao!

Hạnh phúc đâu dễ kiếm tìm, em vẫn đứng đây chờ anh đi tìm
Lúc anh ko còn ai hết, hãy ở yên em sẽ đi kiếm
Bởi em yêu người vô cớ, vì đã lỡ nhận hết đau buồn
Nói đi anh người ơi giờ anh muốn em phải sống sao!

Anh chỉ đến bên em lúc buồn, vậy những ngày vui anh về nơi đâu?
Anh chỉ đến bên em lúc say, vì hết say anh đâu ở đây...
Anh là ai đi qua chốn này?... còn em là ai trong cuộc đời anh đây?
Nói đi anh người ơi vì sao anh nỡ yêu em như vậy!!!

Hạnh phúc đâu dễ kiếm tìm, em vẫn đứng đây chờ anh đi tìm
Lúc anh ko còn ai hết, hãy ở yên em sẽ đi kiếm
Bởi em yêu người vô cớ, vì đã lỡ nhận hết đau buồn
Nói đi anh người ơi giờ anh muốn em phải sống sao!

Anh chỉ đến bên em lúc buồn, vậy những ngày vui anh về nơi đâu?
Anh chỉ đến bên em lúc say, vì hết say anh đâu ở đây...
Anh là ai đi qua chốn này?... còn em là ai trong cuộc đời anh đây?
Nói đi anh người ơi vì sao anh nỡ yêu em như vậy!!!

Anh chỉ đến bên em lúc buồn, vậy những ngày vui anh về nơi đâu?
Anh chỉ đến bên em lúc say, vì hết say anh đâu ở đây...
Anh là ai đi qua chốn này?... còn em là ai trong cuộc đời anh đây?
Nói đi anh người ơi vì sao anh nỡ yêu em như vậy!!!
Nói đi anh người ơi vì sao anh nỡ xa lìa!!!

ANH YÊU EM ...hì.. hì....

Em yêu anh  sáng  , chiều , như vậy nhé

Mỗi khi buồn và những lúc em vui
Mà có lúc , em nôn nao trong người
Như  là anh..anh yêu em vậy đó..

Anh yêu em không vì em chỉ có
Nỗi dịu dàng ẩn hiện nép trên môi
Làm lòng anh xao xuyến lúc em cười
Tim rung động như cuồng phong sóng gió

Anh yêu em không vì em chỉ có
Tính lãng mạn khuất ẩn tận đáy tim
Đã làm anh thơ thẩn chết im lìm
Ngày mong nhớ đêm trằn trọc thao thức

Anh yêu em không vì em chỉ có
Sự vui vẻ  và đầy nỗi ngạc nhiên
Khiến cho anh quen quá hoá ra ghiền
Không thể thiếu dù chỉ là tích tắc

Anh yêu em không vì em sâu sắc
Hiểu cặn kẽ những khúc mắc trong anh
Dù chỉ là phong phanh anh nhắc đến
Em thấu rõ , như ta đã lâu bền.

Anh yêu em không vì em dễ mến
Luôn chu đáo những lúc ta cạnh bên
Tuy chỉ trong không gian vô cùng tận
Đủ làm anh nhung nhớ đến vô ngần.

Anh yêu em không vì em đáng yêu

Từ khuôn mặt đến vóc dáng yêu kiều
Tính hiền  hậu lại thêm lòng trắc ẩn
Thương hại người trong những lúc gian truân

Anh yêu em không vì em lo lắng
Biết suy nghĩ đến những chuyện tương lai
Của chúng ta sau những tháng ngày dài
Ta mãi  còn bên nhau yêu thắm thiêt.

Anh yêu em không vì em tin tưởng
Ở nơi anh dù bất cứ' chuyện gì
Em luôn luôn bên cạnh anh ủng hộ
Đỡ nâng anh qua những thoáng hồ đồ.

Nhưng…

Anh yêu em vì em chỉ là em
Anh yêu em đơn giản chỉ như thế
Anh yêu em vì em chỉ là em
Anh yêu em chỉ vì …ANH YÊU EM.....
..
..ten ten...ten

NHI VIÊN LÀM BÁNH -KHOAI MÌ + ĐẬU XANH + CỐT DỪA

Nhi làm nè ....

NHI VIÊN LÀM BÁNH -KHOAI MÌ + ĐẬU XANH + CỐT DỪA


1.Nguyên liệu:
- 2 củ khoai mì khoảng 400g
- 1/4 chén nhỏ đậu xanh đã đãi vỏ
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 1/4 chén nhỏ đường trắng
- 50ml nước cốt dừa
- 2 muỗng canh bột năng
- Dừa bào vụn hay bào mịn.
2.Cách làm:
Bước 1:
- Đậu xanh đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm đậu vào tô nước lạnh khoảng 1 - 2 tiếng. Sau đó đem đậu hấp chín, nghiền thật mịn.

Bước 2:
- Dừa tươi gọt vỏ lụa bên ngoài, cắt sợi.
Bước 3:
- Củ khoai mì gọt vỏ, cắt làm đôi, ngâm vào thau nước lạnh có pha một ít muối từ 6 đến 7 tiếng., rửa sạch
- Sau đó đem say nhuyễn


Bước 4:
- Trộn đều khoai mì, đậu xanh, dừa, sữa đặc, nước cốt dừa, đường, bột năng.
Bước 6:
- Sau đó dùng muỗng múc vào khay nướng
 , thỉnh thoảng trở mặt cho vàng đều.