Nguyên liệu:Cơm 1 chén to
Giăm bông
Tôm thịt
Cà rốt
Bắp ngọt
Đậu Hà Lan
Hạt nêm
Hành xanh thái nhỏ
Cách làm:
Cà rốt thái hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa sạch, chần chín.
Tôm bóc vỏ, xào chín. tớ cũng có thể dùng tôm đông lạnh, chỉ cần rã đông là được.
Giăm bông thái hạt lựu.
Trứng gà đập ra tô , đánh tan, cho chút hạt nêm, nguấy đều.
Chảo đặt lên bếp, đun nóng 1 muổng dầu ăn, đổ trứng vào chảo, nhanh tay đảo cho trứng khỏi đông bánh lại.
Tiếp đó cho đậu Hà Lan, cà rốt, bắp ngọt đảo nhanh tay. Nêm thêm chút gia vị cho đậm đà.
Khi rau củ chín thì cho giăm bông và tôm vào xào cùng.
Cho cơm vào đảo đều cùng các nguyên liệu. Nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn.
Rang cơm đến khi hạt cơm chín săn thì rắc hành xanh rồi tắt bếp.
Múc cơm ra tô , khi ăn rưới thêm chút xì dầu cho thơm và đậm đà
Ngon , ngon , ngon
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét