NHI NHI - LÀM MÓN - CƠM TRỘN--CƠM TRỘN TRỘN THẬP CẨM

Nhi rất thích ăn cơm trộn , vừa ăn , vừa vào nhà các bạn chơi nhé , nhà nào vui , thì Nhi ở chơi lâu 1 chút , ăn hết tô cơm , ngon lắm đấy

Nguyên liệu:

•  1 chén  cơm
•  100gr thịt bò
•  20gr giá
•  20gr nấm đông cô
•  1 củ cà rốt, 1 trái dưa leo
•  Tương ớt 
•  2 quả trứng gà
•  1 chén kim chi
•  Muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi băm

Cách làm

Bước 1:

- Cà rốt, dưa leo  rửa sạch rồi thái sợi nhỏ. Kim chi xắt nhỏ.

Bước 2:

- Đem tráng 1 quả  trứng thật mỏng, rồi cắt  sợi nhỏ, Nhi cắt  sợi nhỏ vừa thôi nhé, không trứng sẽ nát . 1 quả trứng còn lại đem làm ốp la.

Bước 3:

- Phi thơm tỏi lên, cho thịt bò vào xào nhanh, thịt  bò xào chín kĩ 1 chút , nếu không sẽ bị sán dây bò nhé, sán dây bò dài 9m đấy    ...,nên Nhi xào kĩ, thịt sẽ hơi dai nhưng Nhi thích ăn dai 1 chút

Xào chín ..Nhi  múc ra để riêng.

Bước 4:

- Đun nóng 1 ít dầu ăn trên chảo, rồi cho nấm, giá, cà rốt và dưa leo vào xào, nêm thêm một ít gia vị cho vừa miệng, xào chín.

Bước 5:

- Nhi Nhi rưới một ít dầu ăn vào, tráng đều đáy nồi, sau đó múc cơm cho vào. Vặn lửa nhỏ để hâm nóng cơm.  Xếp các loại rau, kim chi, thịt bò và trứng lốp la lên trên bề mặt, hâm trong khoảng 5-10 phút khi cơm nóng là được.

- Măm mâm rồi nhé

Cơm nóng + cùng rau củ, thịt bò, trứng, rất  giàu chất dinh dưỡng. Vị cay của kim chi và tương ớt  giúp ngon miệng , đảm bảo vệ sinh , an toàn thực phẩm nhé