Cách làm mắm cua

1. Nguyên liệu :
-Cua : 1 kg
- Muối : 0,3 kg
 - Men rượu : 2 viên
2 .Tiến hành :
Cua rửa sạch , bỏ mai và yếm , xay nhuyễn cùng với muối và men
Cho vào hũ thủy tinh sạch , phơi nắng một tháng
Khi ăn , đăm :
Ớt +tỏi +đường +xả , trộn vào mắm,
ăn với bún và rau sống ,  ngon lắm nha