Gỏi củ cải trắng

01Nguyên liệu

1. 1 củ cải trắng
2. 1 củ cà rốt
3. 1 trái dưa  leo
4. 100 gr đậu phộng rang
5. Giấm, chanh, rau ngò, đường, ớt, dầu ăn, bột ngọt.

02Cách làm

1. Củ cải trắng, cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch, bào mỏng, xắt sợi, bóp chút muối, xả sạch, vắt ráo nước.
2. Dưa leo rửa sạch, chẻ đôi, bỏ ruột, xắt xéo mỏng, bóp chút muối, xả sạch, để ráo nước.
3. Trộn đều củ cải, cà rốt, dưa leo đã xắt sợi, thêm giấm, nước cốt chanh, đường, ớt tươi cho vừa khẩu vị.
4. Rắc phộng rang giã nhỏ, rau ngò lên trên cũng để trang trí
5. Thêm một chén mắm thấm