Nhớ nhau hoài ơi
Nhớ nhau hoài ơi
Nhớ nhau hoài ơi
Nhớ nhau hoài ơi
Nhớ nhau hoài ơi
Nhớ nhau hoài ơi
oh
Thứ Bảy, 28 tháng 2, 2015
NHỮNG THÓI QUEN LÀM GIẢM TRÍ NHỚ
12 THÓI QUEN LÀM GIẢM TRÍ NHỚ
1. Ngủ sau 23h đêm
Các nhà khoa học trên trang Health khuyên mỗi người nên ngủ đủ 6-8 tiếng đồng hồ mỗi ngày. Ngủ không đủ giấc sẽ gây hại cho bộ não, đặc biệt vào ban đêm từ sau 23h trở đi, quá trình lão hóa của các tế bào não diễn ra rất nhanh.
2. Hút thuốc
Chất độc từ thuốc được chứng minh gây trở ngại cho quá trình tim bơm oxy lên não, từ đó gây hại cho bộ nhớ.
3. Uống bia rượu
Thói quen uống rượu bia nhiều có thể dẫn đến teo não. Nghiên cứu cho thấy những người uống rượu nhiều khi đến tuổi trung niên bị suy giảm trí nhớ sớm hơn 6 năm so với những người uống ít hoặc không uống bia rượu.
4. Bỏ bữa sáng
Bỏ ăn bữa sáng làm giảm lượng đường trong máu, làm ngưng trệ quá trình cung cấp chất dinh dưỡng cho não bộ. Điều này đặc biệt quan trọng đối với trẻ em, nghiên cứu cho thấy những đứa trẻ ăn sáng đều đặn có IQ cao hơn các em bỏ bữa sáng.
5. Trùm chăn khi ngủ ( mền )
Bình thường con người hít vào oxy, thở ra CO2 và nhiều chất độc hại. Nếu trùm chăn kín đầu khi ngủ thì nhiều khả năng bạn sẽ hít phải những chất có hại do chính mình thải ra. Khi thiếu dưỡng khí, tế bào não rất dễ bị tổn thương, hệ quả là sụt giảm trí nhớ.
6. Ăn nhiều đồ ngọt
Não bộ cần đủ lượng protein và vitamin nhất định để hoạt động và phát triển. Khi ăn nhiều đồ ngọt sẽ, bạn sẽ không còn thèm ăn những chất khác nữa dẫn đến tình trạng thừa đường nhưng lại thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết, ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ.
7. Uống ít nước
85% não của con người là nước. Các hoạt động của não rất cần nước, do đó nếu bạn cung cấp không đủ nước sẽ ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của não bộ, trong đó có trí nhớ.
8. Lười vận động
Các nhà khoa học đã chứng minh tập thể dục thường xuyên làm tăng lưu thông máu và cung cấp oxy cho não, qua đó giúp ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ. Lối sống ít vận động đồng nghĩa với việc sở hữu một trí nhớ kém.
9. Sống trong căng thẳng triền miên
Stress làm gia tăng lượng hormone cortisol ở vùng hippocampus, ảnh hưởng đến khả năng học tập và ghi nhớ của não bộ. Để bảo vệ trí nhớ, bạn hãy tập một lối sống thanh thản, biết kiểm soát cảm xúc và tách mình ra khỏi những lo lắng không thực sự cần thiết.
10. Làm việc quá sức
Cũng giống như một chiếc máy phải chạy quá công suất nhiều lần sẽ bị hư hỏng. Khi cơ thể khi bị bệnh hoặc làm việc quá tải mà bạn cứ cố gắng duy trì việc học tập hoặc làm việc sẽ gây ra những tổn thương cho nhiều cơ quan, đặc biệt là não.
11. Lười đọc sách
Nghiên cứu cho thấy việc đọc mỗi ngày rất tốt cho trí tưởng tượng, giúp não phát triển năng động hơn. Do đó hãy giảm bớt thời lượng xem tivi hay vi tính, thay vào đó hãy dành thời gian cho việc đọc sách bạn sẽ thấy khả năng nhớ, tư duy logic, tưởng tượng gia tăng rõ rệt.
12. Lười giao tiếp
Ngôn ngữ được quản lý bởi một vùng trong não. Việc bạn tiếp nhận và lưu trữ thông tin mà không thể diễn đạt nó ra bên ngoài sẽ “mài mòn” não và trí nhớ của bạn. Do đó hãy tăng cường chia sẻ và luyện tập các kỹ năng về giao tiếp, thuyết trình, bạn sẽ thấy trí não của mình năng động hơn rất nhiều
1. Ngủ sau 23h đêm
Các nhà khoa học trên trang Health khuyên mỗi người nên ngủ đủ 6-8 tiếng đồng hồ mỗi ngày. Ngủ không đủ giấc sẽ gây hại cho bộ não, đặc biệt vào ban đêm từ sau 23h trở đi, quá trình lão hóa của các tế bào não diễn ra rất nhanh.
2. Hút thuốc
Chất độc từ thuốc được chứng minh gây trở ngại cho quá trình tim bơm oxy lên não, từ đó gây hại cho bộ nhớ.
3. Uống bia rượu
Thói quen uống rượu bia nhiều có thể dẫn đến teo não. Nghiên cứu cho thấy những người uống rượu nhiều khi đến tuổi trung niên bị suy giảm trí nhớ sớm hơn 6 năm so với những người uống ít hoặc không uống bia rượu.
4. Bỏ bữa sáng
Bỏ ăn bữa sáng làm giảm lượng đường trong máu, làm ngưng trệ quá trình cung cấp chất dinh dưỡng cho não bộ. Điều này đặc biệt quan trọng đối với trẻ em, nghiên cứu cho thấy những đứa trẻ ăn sáng đều đặn có IQ cao hơn các em bỏ bữa sáng.
5. Trùm chăn khi ngủ ( mền )
Bình thường con người hít vào oxy, thở ra CO2 và nhiều chất độc hại. Nếu trùm chăn kín đầu khi ngủ thì nhiều khả năng bạn sẽ hít phải những chất có hại do chính mình thải ra. Khi thiếu dưỡng khí, tế bào não rất dễ bị tổn thương, hệ quả là sụt giảm trí nhớ.
6. Ăn nhiều đồ ngọt
Não bộ cần đủ lượng protein và vitamin nhất định để hoạt động và phát triển. Khi ăn nhiều đồ ngọt sẽ, bạn sẽ không còn thèm ăn những chất khác nữa dẫn đến tình trạng thừa đường nhưng lại thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết, ảnh hưởng đến sự phát triển của não bộ.
7. Uống ít nước
85% não của con người là nước. Các hoạt động của não rất cần nước, do đó nếu bạn cung cấp không đủ nước sẽ ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của não bộ, trong đó có trí nhớ.
8. Lười vận động
Các nhà khoa học đã chứng minh tập thể dục thường xuyên làm tăng lưu thông máu và cung cấp oxy cho não, qua đó giúp ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ. Lối sống ít vận động đồng nghĩa với việc sở hữu một trí nhớ kém.
9. Sống trong căng thẳng triền miên
Stress làm gia tăng lượng hormone cortisol ở vùng hippocampus, ảnh hưởng đến khả năng học tập và ghi nhớ của não bộ. Để bảo vệ trí nhớ, bạn hãy tập một lối sống thanh thản, biết kiểm soát cảm xúc và tách mình ra khỏi những lo lắng không thực sự cần thiết.
10. Làm việc quá sức
Cũng giống như một chiếc máy phải chạy quá công suất nhiều lần sẽ bị hư hỏng. Khi cơ thể khi bị bệnh hoặc làm việc quá tải mà bạn cứ cố gắng duy trì việc học tập hoặc làm việc sẽ gây ra những tổn thương cho nhiều cơ quan, đặc biệt là não.
11. Lười đọc sách
Nghiên cứu cho thấy việc đọc mỗi ngày rất tốt cho trí tưởng tượng, giúp não phát triển năng động hơn. Do đó hãy giảm bớt thời lượng xem tivi hay vi tính, thay vào đó hãy dành thời gian cho việc đọc sách bạn sẽ thấy khả năng nhớ, tư duy logic, tưởng tượng gia tăng rõ rệt.
12. Lười giao tiếp
Ngôn ngữ được quản lý bởi một vùng trong não. Việc bạn tiếp nhận và lưu trữ thông tin mà không thể diễn đạt nó ra bên ngoài sẽ “mài mòn” não và trí nhớ của bạn. Do đó hãy tăng cường chia sẻ và luyện tập các kỹ năng về giao tiếp, thuyết trình, bạn sẽ thấy trí não của mình năng động hơn rất nhiều
TẮM NẮNG BUỔI SÁNG - mua vitaminD , không tốn tiền
Nếu thiếu vitamin D, bạn có thể mắc phải một trong 12 căn bệnh dưới đây
1. Loãng xương: Có đủ lượng canxi và vitamin D cực kỳ quan trọng trong việc duy trì mật độ xương. Thiếu vitamin D khiến cho lượng canxi cạn kiệt, làm suy yếu xương và tăng nguy cơ gãy xương.
2. Bệnh hen suyễn: Thiếu vitamin D sẽ ảnh hưởng đến chức năng hoạt động của phổi và làm cho bệnh hen suyễn tồi tệ hơn, đặc biệt là ở trẻ em. Vitamin D có thể cải thiện bệnh hen suyễn bằng cách ngăn chặn các protein gây viêm trong phổi, cũng như gia tăng sản xuất một loạiprotein có tác dụng chống viêm.
3. Bệnh tim mạch: Khi cơ thể thiếu vitamin D có thể dẫn tới bệnh cao huyết áp, tăng nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.
4. Gây viêm: Chính là một phản ứng của hệ miễn dịch nếu nó không được cung cấp vitamin D, trong đó bao gồm các dạng như viêm khớp dạng thấp, lupus, bệnh viêm ruột (IBD) và bệnh tiểu đường loại 1.
5. Tăng Cholesterol: Vitamin D có tác dụng điều chỉnh nồng độ cholesterol trong máu. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, nếu không có ánh nắng mặt trời đầy đủ, tiền chất của vitamin D sẽ chuyển thành cholesterol thay vì vitamin D.
6. Dị ứng: Trẻ em không được cung cấp đầy đủ vitamin D có nhiều khả năng bị dị ứng thực phẩm.
7. Cúm: Một số nghiên cứu cho thấy mối liên hệ giữa thiếu vitamin D và bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, những người có nồng độ vitamin D thấp thường dễ bị cảm lạnh và cúm hơn những người có nồng độ vitamin D cao trong cơ thể.
8. Trầm cảm: Thụ thể vitamin D có mặt trên nhiều khu vực của não và tham gia vào các quá trình hoạt động của não bộ, nên việc bổ sung vitamin D đóng vai trò quan trọng trong điều trị trầm cảm.
9. Bệnh tiểu đường Type-2: Các nghiên cứu trên thế giới đã chứng minh mối tương quan giữa nồng độ vitamin D thấp và sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2. Có bằng chứng cho thấy vitamin D giúp cải thiện chức năng tế bào beta tiết insulin do đó nâng cao - và hạn chế glucose huyết thanh ở những người có nguy cơ cao mắc bệnh. Muốn không mắc bệnh tiểu đường type 2 hãy bổ sung vitamin D.
10. Sức khỏe răng miệng: Một số báo cáo gần đây cho thấy một liên hệ giữa sức khỏe răng miệng và uống vitamin D. Những người có mức vitamin D thấp có tỷ lệ mất răng nhiều hơn những người có mức vitamin D cao.
11. Viêm khớp dạng thấp: Thiếu vitamin D làm cho phát triển các bệnh như viêm khớp dạng thấp, viêm khớp . Những thực nghiệm trên những người tình nguyệnđã cho thấy rằng những phụ nữ nhận được nhiều vitamin D dường như ít có khả năng bị viêm khớp dạng thấp.
12. Ung thư: Sự thiếu hụt vitamin D có thể liên quan đến bệnh ung thư: một nghiên cứu đã chỉ ra rằng hơn 75% những người bị nhiều loại bệnh ung thư khác nhaucó nồng độ vitamin D thấp, và mức thấp nhất xuất hiện ở những bệnh nhân ung thư đang trong thời kỳ phát triển mạnh. Tuy nhiên nghiên cứu này vẫn cần phải được tiếp tục bởi chưa có bằng chứng về việc liệu hàm lượng vitamin D cao có giảm được nguy cơ ung thư hay tử vong do ung thư hay không.
Phải làm gì khi thiếu vitamin D?
TẮM NẮNG BUỔI SÁNG - mua vitaminD , không tốn tiền
NHỮNG THÓI QUEN TAI HẠI , VÔ CÙNG TAI HẠI
NHỮNG THÓI QUEN TAI HẠI , VÔ CÙNG TAI HẠI
1. Sử dụng gói thử mỹ phẩm
Nhiều chị em có thói quen dùng gói thử (sample) để xem mức độ phù hợp với làn da trước khi quyết định mua lọ lớn. Tuy nhiên, thói quen rất kinh tế này vô tình làm hỏng da bạn. Nếu bạn không bảo quản tốt sample cho những lần thử tiếp theo, sản phẩm trong túi sẽ bị nhiễm khuẩn, ảnh hưởng trực tiếp đến da.
...
1. Sử dụng gói thử mỹ phẩm
Nhiều chị em có thói quen dùng gói thử (sample) để xem mức độ phù hợp với làn da trước khi quyết định mua lọ lớn. Tuy nhiên, thói quen rất kinh tế này vô tình làm hỏng da bạn. Nếu bạn không bảo quản tốt sample cho những lần thử tiếp theo, sản phẩm trong túi sẽ bị nhiễm khuẩn, ảnh hưởng trực tiếp đến da.
...
3.Đeo kính râm
Kính râm được coi là công cụ giúp bạn bảo vệ đôi mắt trước ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, nếu bạn bỏ qua khâu vệ sinh cho chiếc kính của mình sẽ thật sai lầm. Những vi khuẩn trên kính sẽ tiếp xúc vào da và gây mụn.
3.. Nói chuyện điện thoại
Cũng giống như kính, điện thoại cũng là ổ của vi khuẩn và khi nghe điện thoại chúng sẽ di chuyển lên làn da bạn rồi gây mụn.
Để khắc phục điều này, hãy tập thói quen thường xuyên vệ sinh sạch sẽ điện thoại hoặc chuyển sang chế độ nghe loa ngoài. Lúc này, khu vực da dọc đường quai hàm sẽ rất biết ơn chủ nhân của chúng.
4.Hát KARAOKE
Phòng hát karaoke, thường kín , vì vậy nếu có 1 bệnh nhân ho lao , thì vi khuẩn lao sẽ du lịch vào phổi nha
còn nữa , sử dụng chung micro.....thì tha hồ mua vi khuẩn không tốn tiền đấy
NHỮNG THÓI QUEN TAI HẠI , VÔ CÙNG TAI HẠI...
Kính râm được coi là công cụ giúp bạn bảo vệ đôi mắt trước ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, nếu bạn bỏ qua khâu vệ sinh cho chiếc kính của mình sẽ thật sai lầm. Những vi khuẩn trên kính sẽ tiếp xúc vào da và gây mụn.
3.. Nói chuyện điện thoại
Cũng giống như kính, điện thoại cũng là ổ của vi khuẩn và khi nghe điện thoại chúng sẽ di chuyển lên làn da bạn rồi gây mụn.
Để khắc phục điều này, hãy tập thói quen thường xuyên vệ sinh sạch sẽ điện thoại hoặc chuyển sang chế độ nghe loa ngoài. Lúc này, khu vực da dọc đường quai hàm sẽ rất biết ơn chủ nhân của chúng.
4.Hát KARAOKE
Phòng hát karaoke, thường kín , vì vậy nếu có 1 bệnh nhân ho lao , thì vi khuẩn lao sẽ du lịch vào phổi nha
còn nữa , sử dụng chung micro.....thì tha hồ mua vi khuẩn không tốn tiền đấy
NHỮNG THÓI QUEN TAI HẠI , VÔ CÙNG TAI HẠI...
TRÁI CÂY GIÚP LÀM GIẢM MỠ BỤNG CỰC HIỆU QUẢ, VÀ ĐẸP DA
11 LOẠI TRÁI CÂY GIÚP LÀM GIẢM MỠ BỤNG CỰC HIỆU QUẢ
Không còn lo lắng chuyện mỡ thừa quá nhiều ở vùng bụng, vừa được ăn ngon, vừa đẹp da, lại có vùng bụng như mơ ước,
1. Bưởi
Đây là loại trái cây giúp làm tiêu mỡ bụng hiệu quả nhất mà rất nhiều người thường hay sử dụng. Bưởi chứa nhiều dưỡng chất tốt có lợi cho sức khỏe như: nước, vitamin C, chất sơ, chất carbon hydrate,… hơn nữa còn làm giảm lượng isulin trong cơ thể-chất này là giảm quá trình đốt chất béo trong cơ thể.
2. Đu đủ
Đu đủ chứa nhiều vitamin B, chất xơ và chất chống ôxy hóa, rất tốt cho quá trình trao đổi chất. Nước ép đu đủ, sinh tố đu đủ, hay salad trái câysẽ giúp bạn có một vòng eo thon gọn như mong muốn và một làn da đẹptuyệt vời không phải đến các trung tâm làm đẹp vừa tốn nhiều tiền lại nhiều khi ảnh hưởng xấu đến làm da của bạn.
3. Chuối
Thêm một loại trái cây giúp làm tiêu mỡ bụng hiệu qua nữa đó là chuối, vì chuối giàu chất xơ, vitamin A, kali… giúp ổn định hệ thống tiêu hóa, tăng cường cơ bắp và có tính năng lợi tiểu. Đối với những người thường bị táo bón, da khô, chuối là loại trái cây lý tưởng.
4. Dứa ( thơm )
Các bạn gái vẫn thường uống nước ép dứa để giảm béo bụng bằng trái cây cho hiệu quả. Tuy trong dứa có nhiều đường nhưng một miếng dứa chỉ chứa 82 calo, giúp bạn nạp thêm năng lượng vào cơ thể mà không lo sợ bị tăng cân. Ngoài ra trong dứa còn có tác dụng chống ung thư, hỗ trợ tốt cho tiêu hóa.
5. Dâu tây
Các bạn gái chắc hẳn ưa thích những quả dâu tây chín mọng, trông chúng rất hấp dẫn và ngon miệng. Đặc biệt dâu tây giúp chống lão hóa tốt và không có nhiều calo giúp các bạn gái sở hữu được vòng eo thon. Dâu tây không chứa nhiều chất béo vì thế các bạn gái yên tâm mỡ thừa sẽ không có cơ hội tích tụ.
6. Quả cà chua
Cà chua được xem là phương pháp giảm cân mới nhất của phụ nữ Nhật, loại quả này mọng nước, giàu chất sơ và vitamin C, A, chứa lượng calo rất thấp và đặc biệt nó giúp bạn giảm được ít nhất 2kg trong 1 tháng.
7. Dưa hấu
Dưa hấu có vị ngọt mát, không độc, giải nhiệt, thành phần chủ yếu của dưa hấu là nước (chứa 94% nước) lại rất ít calories, vì thế bạn có thể ăn dưa hấu cả ngày dài mà không lo vượt ngưỡng calories quy định. Hơn nữa, dưa hấu cũng khiến bạn mau no hơn, làm giảm lượng thức ăn nạp vào trong ngày của bạn, vì vậy dưa hấu được xem là thực đơn giảm cân lý tưởng.
8. Quả bơ
Bơ có chứa rất nhiều beta-sitosterol – chất làm giảm tỉ lệ cholesterol trong máu. Ăn một trái bơ mỗi ngày sẽ giúp giảm 20% tỉ lệ chất béo chỉ trong vòng một tuần. Đặc biệt, axit oleic – loại chất béo cản trở việc hấp thu nhanh sẽ kích thích phản ứng của cơ thể để ngăn chặn tạm thời các cơn đói.
9. Táo
Táo là thực vật có nhiệt lượng thấp, khi bạn ăn nhiều táo, nhiệt lượng cơ thể hấp thu sẽ ít hơn rất nhiều so với khi bạn ăn những loại thực phẩm khác cùng trọng lượng, điều đó làm trọng lượng cơ thể tự nhiên của bạn giảm đi. Thực đơn giảm cân 3 ngày cùng táo như sau, bạn sẽ chỉ có táo và nước trong khẩu phần 3 bữa của mình, ngoài ra không có bất kỳ một loại thực phẩm nào khác, cứ ăn cho đến khi bạn cảm thấy no, và tốt nhất nên ăn táo đỏ (rửa sạch, gọt vỏ để tránh thuốc bảo quản). Sau 3 ngày đó, vị giác của bạn sẽ rất nhạy cảm, bạn nên tập ăn lại với các loại thực phẩm như cháo, đậu phụ… để lấy lại cân bằng cho hệ tiêu hóa.
10. Dưa chuột ( dưa leo )
Trong dưa chuột có chứa sulfur và silicon, đó là những thành phần có lợi cho thận, giúp thận bài tiết ra axit uric và hạn chế quá trình sản sinh tế bào mỡ trong cơ thể. Thêm vào đó dưa chuột có tính chất thanh nhiệt, chứa nhiều nước nên rất tốt cho sức khỏe.Dứa chứa 85% nước, bromelain và enzyme có khả năng phân hủy protein, giúp cơ thể tránh được một số vấn đề về dạ dày.
11. Chanh
Chanh là một loại quả rất giàu vitamin C và có tác dụng làm đẹp đầu bảng. Ngoài ra trong chanh còn có một số chất giúp giảm béo rất hữu hiệu. Chanh giúp thanh lọc quá trình hòa tan lượng mỡ dư thừa, thải độc cho gan, thận, lọc máu, cải thiện chất lượng máu, thúc đẩy trao đổi chất, phục hồi hệ tiêu hóa, tăng cường hấp thụ và điều chỉnh sự cân bằng trong tiêu hóa.
Không còn lo lắng chuyện mỡ thừa quá nhiều ở vùng bụng, vừa được ăn ngon, vừa đẹp da, lại có vùng bụng như mơ ước,
1. Bưởi
Đây là loại trái cây giúp làm tiêu mỡ bụng hiệu quả nhất mà rất nhiều người thường hay sử dụng. Bưởi chứa nhiều dưỡng chất tốt có lợi cho sức khỏe như: nước, vitamin C, chất sơ, chất carbon hydrate,… hơn nữa còn làm giảm lượng isulin trong cơ thể-chất này là giảm quá trình đốt chất béo trong cơ thể.
2. Đu đủ
Đu đủ chứa nhiều vitamin B, chất xơ và chất chống ôxy hóa, rất tốt cho quá trình trao đổi chất. Nước ép đu đủ, sinh tố đu đủ, hay salad trái câysẽ giúp bạn có một vòng eo thon gọn như mong muốn và một làn da đẹptuyệt vời không phải đến các trung tâm làm đẹp vừa tốn nhiều tiền lại nhiều khi ảnh hưởng xấu đến làm da của bạn.
3. Chuối
Thêm một loại trái cây giúp làm tiêu mỡ bụng hiệu qua nữa đó là chuối, vì chuối giàu chất xơ, vitamin A, kali… giúp ổn định hệ thống tiêu hóa, tăng cường cơ bắp và có tính năng lợi tiểu. Đối với những người thường bị táo bón, da khô, chuối là loại trái cây lý tưởng.
4. Dứa ( thơm )
Các bạn gái vẫn thường uống nước ép dứa để giảm béo bụng bằng trái cây cho hiệu quả. Tuy trong dứa có nhiều đường nhưng một miếng dứa chỉ chứa 82 calo, giúp bạn nạp thêm năng lượng vào cơ thể mà không lo sợ bị tăng cân. Ngoài ra trong dứa còn có tác dụng chống ung thư, hỗ trợ tốt cho tiêu hóa.
5. Dâu tây
Các bạn gái chắc hẳn ưa thích những quả dâu tây chín mọng, trông chúng rất hấp dẫn và ngon miệng. Đặc biệt dâu tây giúp chống lão hóa tốt và không có nhiều calo giúp các bạn gái sở hữu được vòng eo thon. Dâu tây không chứa nhiều chất béo vì thế các bạn gái yên tâm mỡ thừa sẽ không có cơ hội tích tụ.
6. Quả cà chua
Cà chua được xem là phương pháp giảm cân mới nhất của phụ nữ Nhật, loại quả này mọng nước, giàu chất sơ và vitamin C, A, chứa lượng calo rất thấp và đặc biệt nó giúp bạn giảm được ít nhất 2kg trong 1 tháng.
7. Dưa hấu
Dưa hấu có vị ngọt mát, không độc, giải nhiệt, thành phần chủ yếu của dưa hấu là nước (chứa 94% nước) lại rất ít calories, vì thế bạn có thể ăn dưa hấu cả ngày dài mà không lo vượt ngưỡng calories quy định. Hơn nữa, dưa hấu cũng khiến bạn mau no hơn, làm giảm lượng thức ăn nạp vào trong ngày của bạn, vì vậy dưa hấu được xem là thực đơn giảm cân lý tưởng.
8. Quả bơ
Bơ có chứa rất nhiều beta-sitosterol – chất làm giảm tỉ lệ cholesterol trong máu. Ăn một trái bơ mỗi ngày sẽ giúp giảm 20% tỉ lệ chất béo chỉ trong vòng một tuần. Đặc biệt, axit oleic – loại chất béo cản trở việc hấp thu nhanh sẽ kích thích phản ứng của cơ thể để ngăn chặn tạm thời các cơn đói.
9. Táo
Táo là thực vật có nhiệt lượng thấp, khi bạn ăn nhiều táo, nhiệt lượng cơ thể hấp thu sẽ ít hơn rất nhiều so với khi bạn ăn những loại thực phẩm khác cùng trọng lượng, điều đó làm trọng lượng cơ thể tự nhiên của bạn giảm đi. Thực đơn giảm cân 3 ngày cùng táo như sau, bạn sẽ chỉ có táo và nước trong khẩu phần 3 bữa của mình, ngoài ra không có bất kỳ một loại thực phẩm nào khác, cứ ăn cho đến khi bạn cảm thấy no, và tốt nhất nên ăn táo đỏ (rửa sạch, gọt vỏ để tránh thuốc bảo quản). Sau 3 ngày đó, vị giác của bạn sẽ rất nhạy cảm, bạn nên tập ăn lại với các loại thực phẩm như cháo, đậu phụ… để lấy lại cân bằng cho hệ tiêu hóa.
10. Dưa chuột ( dưa leo )
Trong dưa chuột có chứa sulfur và silicon, đó là những thành phần có lợi cho thận, giúp thận bài tiết ra axit uric và hạn chế quá trình sản sinh tế bào mỡ trong cơ thể. Thêm vào đó dưa chuột có tính chất thanh nhiệt, chứa nhiều nước nên rất tốt cho sức khỏe.Dứa chứa 85% nước, bromelain và enzyme có khả năng phân hủy protein, giúp cơ thể tránh được một số vấn đề về dạ dày.
11. Chanh
Chanh là một loại quả rất giàu vitamin C và có tác dụng làm đẹp đầu bảng. Ngoài ra trong chanh còn có một số chất giúp giảm béo rất hữu hiệu. Chanh giúp thanh lọc quá trình hòa tan lượng mỡ dư thừa, thải độc cho gan, thận, lọc máu, cải thiện chất lượng máu, thúc đẩy trao đổi chất, phục hồi hệ tiêu hóa, tăng cường hấp thụ và điều chỉnh sự cân bằng trong tiêu hóa.
HÃY UỐNG 1 LY NƯỚC DƯA HẤU MỖI NGÀY
HÃY UỐNG 1 LY NƯỚC DƯA HẤU MỖI NGÀY
1..Cải thiện sức khỏe mắt
Dưa hấu là nguồn beta-carotene tuyệt vời được chuyển đổi trong cơ thể thành vitamin A. Vitamin A giúp sản xuất sắc tố ở võng mạc của mắt và bảo vệ cơ thể chống lại sự thoái hóa điểm vàng, cũng như ngăn ngừa bệnh quáng gà. Vitamin A cũng duy trì làn da khỏe mạnh, răng, mô xương và màng nhầy.
...
1..Cải thiện sức khỏe mắt
Dưa hấu là nguồn beta-carotene tuyệt vời được chuyển đổi trong cơ thể thành vitamin A. Vitamin A giúp sản xuất sắc tố ở võng mạc của mắt và bảo vệ cơ thể chống lại sự thoái hóa điểm vàng, cũng như ngăn ngừa bệnh quáng gà. Vitamin A cũng duy trì làn da khỏe mạnh, răng, mô xương và màng nhầy.
...
2.. Tốt cho sức khỏe tim mạch và xương
Lycopene trong dưa hấu đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe tim mạch của chúng ta và hiện được công nhận là yếu tố quan trọng trong việc thúc đẩy sức khỏe của xương. Ăn nhiều dưa hấu cũng giúp cải thiện chức năng tim mạch vì nó cải thiện lưu lượng máu. Dưa hấu cũng rất giàu kali, giúp giữ canxi trong cơ thể, giúp xương và khớp mạnh hơn.
3.. Hỗ trợ lợi tiểu và thận
Dưa hấu là loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, nhưng không gây hại thận (không giống như rượu và cà phê). Dưa hấu giúp gan loại bỏ amoniac (chất thải sinh ra từ quá trình tiêu hóa đạm), từ đó giảm nhẹ gánh nặng lọc máu cho thận.
4.. Hỗ trợ cơ và hệ thần kinh
Giàu kali, dưa hấu là chất điện phân tự nhiên tuyệt vời và do đó giúp điều hòa hoạt động của dây thần kinh và cơ bắp trong cơ thể của chúng ta.
Lycopene trong dưa hấu đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe tim mạch của chúng ta và hiện được công nhận là yếu tố quan trọng trong việc thúc đẩy sức khỏe của xương. Ăn nhiều dưa hấu cũng giúp cải thiện chức năng tim mạch vì nó cải thiện lưu lượng máu. Dưa hấu cũng rất giàu kali, giúp giữ canxi trong cơ thể, giúp xương và khớp mạnh hơn.
3.. Hỗ trợ lợi tiểu và thận
Dưa hấu là loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, nhưng không gây hại thận (không giống như rượu và cà phê). Dưa hấu giúp gan loại bỏ amoniac (chất thải sinh ra từ quá trình tiêu hóa đạm), từ đó giảm nhẹ gánh nặng lọc máu cho thận.
4.. Hỗ trợ cơ và hệ thần kinh
Giàu kali, dưa hấu là chất điện phân tự nhiên tuyệt vời và do đó giúp điều hòa hoạt động của dây thần kinh và cơ bắp trong cơ thể của chúng ta.
Thực Phẩm không được ăn , tuyệt đối không ăn nha
9 LOẠI THỰC PHẨM ĐỘC KHÔNG ĐƯỢC ĂN
1. Cà chua xanh
Cà chua xanh có chứa chất độc Solanine. Do đó, khi ăn cà chua xanh, khoang miệng có cảm giác đắng chát; sau khi ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa… Giới khoa học còn cảnh báo ăn cà chua xanh sống càng nguy hiểm.
2. Dưa muối chưa kĩ
Nếu không biết sử dụng đúng cách thì dưa muối đôi khi lại trở thành thứ gây hại. Bởi vì trong một vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Ăn dưa ở giai đoạn này thì có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu. Loại dưa này chứa nhiều nitrate, ăn vào rất có hại cho cơ thể.
3. Gừng dập
Gừng tươi là thực phẩm không nên để lâu bởi sau một vài ngày nó sẽ bị mềm, tóp đi và hỏng dần ở các nhánh nhỏ và các vết cắt, nếu vì tiếc rẻ mà cố cắt bỏ phần hỏng và dùng tiếp phần nguyên vẹn của củ gừng thì bạn nên biết rằng, theo một số nghiên cứu thấy rằng do quá trình dập nát, cũ hỏng mà bên trong củ gừng đã xảy ra một chất độc hại có tên là shikimol. Chất này nằm trong cả củ gừng chứ không phải chỉ ở phần giập nát nên không thể cắt bỏ hết. Đây là hoạt chất với độc tính rất cao có thể gây sự biến đổi tế bào gan của một người đang khoẻ mạnh, cho dù lượng chất này có thể bị hấp thụ rất ít.
4. Khoai tây mọc mầm
Nếu để lâu khoai tây sẽ mọc mầm. Khi đó sẽ sinh chất độc solamine, chất này kích thích tương đối mạnh đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Nếu ăn khoai tây mọc mầm có nguy cơ bị đau bụng, ỉa chảy, nôn mửa, thậm chí bị suy hô hấp.
5. Chè bị mốc ( trà )
Nếu phát hiện chè bị mốc tức là nó đã nhiễm penicillin và aspergillus. Nếu uống trà bị mốc, nhẹ cũng cảm thấy chóng mặt, tiêu chảy.
6. Đậu xanh không nấu chín
Đậu xanh có chứa saponin và lectins, saponin, một chất gây kích thích mạnh mẽ đối với đường tiêu hóa của con người, có thể gây ra viêm xuất huyết, giải thể các tế bào máu đỏ. Trong đậu cũng chứa hemagglu tin in với tập hợp tế bào máu đỏ gây ra ngộ độc sau khi ăn. Vì vậy nếu ăn đậu xanh chưa nấu chín dễ bị ngộ độc.
7. Bắp cải thối
Trong bắp cải thối có chứa nitrite, chất này đóng vai trò trong sự hình thành methemoglobin trong máu người, khiến máu mất các chức năng oxy, làm cho ngộ độc oxy, chóng mặt, đánh trống ngực, nôn mửa, tím môi… bị nặng có thể gây bất tỉnh, co giật, khó thở, không kịp thời cứu hộ có thể đe dọa tính mạng.
8. Trứng gà sống
Lòng trắng trứng gà sống khi ăn vào cơ thể rất khó hấp thu. Trong trứng gà sống có các chất làm cản trở sự hấp thu dinh dưỡng cơ thể và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng. Ngoài ra, ăn trứng gà sống rất mất vệ sinh, dễ đưa các vi khuẩn vào cơ thể, gây bệnh.
9. Bí ngô để lâu ( bí đỏ )
Bí ngô già để lâu: Bí ngô chứa hàm lượng đường cao, hơn nữa, do lưu trữ thời gian dài, khiến bên trong bí ngô xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí – lên men, và biến chất, vì vậy khi ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.
1. Cà chua xanh
Cà chua xanh có chứa chất độc Solanine. Do đó, khi ăn cà chua xanh, khoang miệng có cảm giác đắng chát; sau khi ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa… Giới khoa học còn cảnh báo ăn cà chua xanh sống càng nguy hiểm.
2. Dưa muối chưa kĩ
Nếu không biết sử dụng đúng cách thì dưa muối đôi khi lại trở thành thứ gây hại. Bởi vì trong một vài ngày đầu muối dưa, vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong các nguyên liệu thành nitric, làm hàm lượng nitric tăng cao, độ pH giảm dần (có nghĩa là độ chua tăng dần lên). Ăn dưa ở giai đoạn này thì có vị cay, hăng, hơi đắng vì chưa đạt yêu cầu. Loại dưa này chứa nhiều nitrate, ăn vào rất có hại cho cơ thể.
3. Gừng dập
Gừng tươi là thực phẩm không nên để lâu bởi sau một vài ngày nó sẽ bị mềm, tóp đi và hỏng dần ở các nhánh nhỏ và các vết cắt, nếu vì tiếc rẻ mà cố cắt bỏ phần hỏng và dùng tiếp phần nguyên vẹn của củ gừng thì bạn nên biết rằng, theo một số nghiên cứu thấy rằng do quá trình dập nát, cũ hỏng mà bên trong củ gừng đã xảy ra một chất độc hại có tên là shikimol. Chất này nằm trong cả củ gừng chứ không phải chỉ ở phần giập nát nên không thể cắt bỏ hết. Đây là hoạt chất với độc tính rất cao có thể gây sự biến đổi tế bào gan của một người đang khoẻ mạnh, cho dù lượng chất này có thể bị hấp thụ rất ít.
4. Khoai tây mọc mầm
Nếu để lâu khoai tây sẽ mọc mầm. Khi đó sẽ sinh chất độc solamine, chất này kích thích tương đối mạnh đến niêm mạc dạ dày, ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Nếu ăn khoai tây mọc mầm có nguy cơ bị đau bụng, ỉa chảy, nôn mửa, thậm chí bị suy hô hấp.
5. Chè bị mốc ( trà )
Nếu phát hiện chè bị mốc tức là nó đã nhiễm penicillin và aspergillus. Nếu uống trà bị mốc, nhẹ cũng cảm thấy chóng mặt, tiêu chảy.
6. Đậu xanh không nấu chín
Đậu xanh có chứa saponin và lectins, saponin, một chất gây kích thích mạnh mẽ đối với đường tiêu hóa của con người, có thể gây ra viêm xuất huyết, giải thể các tế bào máu đỏ. Trong đậu cũng chứa hemagglu tin in với tập hợp tế bào máu đỏ gây ra ngộ độc sau khi ăn. Vì vậy nếu ăn đậu xanh chưa nấu chín dễ bị ngộ độc.
7. Bắp cải thối
Trong bắp cải thối có chứa nitrite, chất này đóng vai trò trong sự hình thành methemoglobin trong máu người, khiến máu mất các chức năng oxy, làm cho ngộ độc oxy, chóng mặt, đánh trống ngực, nôn mửa, tím môi… bị nặng có thể gây bất tỉnh, co giật, khó thở, không kịp thời cứu hộ có thể đe dọa tính mạng.
8. Trứng gà sống
Lòng trắng trứng gà sống khi ăn vào cơ thể rất khó hấp thu. Trong trứng gà sống có các chất làm cản trở sự hấp thu dinh dưỡng cơ thể và phá hoại công năng tiêu hóa của tụy tạng. Ngoài ra, ăn trứng gà sống rất mất vệ sinh, dễ đưa các vi khuẩn vào cơ thể, gây bệnh.
9. Bí ngô để lâu ( bí đỏ )
Bí ngô già để lâu: Bí ngô chứa hàm lượng đường cao, hơn nữa, do lưu trữ thời gian dài, khiến bên trong bí ngô xảy ra quá trình hô hấp kỵ khí – lên men, và biến chất, vì vậy khi ăn sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe.
XỔ SỐ ĐÀ NẴNG NGÀY 28/2/2015
XỔ SỐ ĐÀ NẴNG NGÀY 28/2/2015
XSMT >> Kqxs Đà Nẵng ngày 28/02 (XSMT Thứ 7) | Chục | Số | Đ.vị | |
---|---|---|---|---|
G. DB | 230441 | 5, 8 | 0 | 2, 5, 7 |
G. nhất | 31949 | 3, 4, 7 | 1 | 4 |
G. nhì | 40536 | 0, 4, 4, 8 | 2 | 3 |
G. ba | 66805 29842 | 2 | 3 | 1, 6 |
G. tư | 33623 57007 31571 22782 36086 00602 27531 | 1 | 4 | 1, 2, 2, 8, 9 |
0 | 5 | 0 | ||
G. năm | 0466 | 3, 6, 8 | 6 | 6 |
G. sáu | 5750 9242 5380 | 0 | 7 | 1 |
G. bảy | 114 | 4 | 8 | 0, 2, 6 |
G. tám | 48 |
U NANG BUỒNG TRỨNG là gì
Các bác sĩ phụ khoa cho rằng, u nang buồng trứng là căn bệnh phổ biến thường gặp ở phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ. Một số dạng của u nang buồng trứng hoàn toàn không nguy hiểm và dần biến mất. Tuy nhiên, cũng có cả dạng nguy hiểm thậm chí dẫn tới vô sinh.
Thế nào là u nang buồng trứng?
U nang buồng trứng là những túi chứa đầy dịch ở trong hoặc trên bề mặt của buồng trứng. Mỗi người phụ nữ bình thường có hai buồng trứng hình quả hạnh nằm hai bên tử cung.
Nhiều người phụ nữ bị u nang buồng trứng nhưng với kích thước nhỏ và không hề gây bất cứ ảnh hưởng hay khó chịu nào, và tồn tại suốt đời của họ.Tuy nhiên một số u nang gây ra triệu chứng nặng, có thể đe dọa tính mạng.
Nguyên nhân phát triển cơ bản của u nang buồng trứng
Có rất nhiều nguyên nhân, nhưng các bác sĩ phụ khoa đưa ra 5 nguyên nhân cơ bản.
- Thứ nhất là do nếu người phụ nữ đã từng bị sẩy thai thì rất dễ mắc phải u nang buồngtrứng.
- Do có kinh sớm hơn bình thường. Đây cũng là tiền đề dẫn đến u nang buồng trứng phát triển.
– Chức năng của tuyến giáp bị giảm là nguyên nhân thứ 4 khiến u nang buồng trứng phát triển.
- Nguyên nhân cuối cùng dẫn đến u nang buồng trứng có thể đi kèm với sự phá huỷ các nang trứng đã chín.
Những biểu hiện của u nang buồng trứng
U nang buồng trứng thường chỉ được phát hiện khi đi khám phụ khoa, siêu âm một số bệnh khác, hoặc qua kiểm tra sức khoẻ tổng quát.
Tuy nhiên có một số trường hợp xuất hiện các triệu chứng: rối loạn kinh nguyệt như rong kinh, rong huyết, đau bụng… Cơn đau bụng thường không rõ ràng, nên có thể khiến các bạn nữ lầm tưởng với cơn đau “chu kỳ” hay do kinh nguyệt thất thường gây nên…
Chính vì thế đi khám phụ khoa định kỳ, kết hợp với siêu âm là biện pháp phòng ngừa quan trọng.
Một số trường hợp mới đầu là u lành tính, nhưng nếu được phát hiện muộn hoặc không tiến hành chữa trị kịp thời có thể dẫn đến u ác tính. Tuy nhiên chỉ có một số ít trường hợp là u ác tính, dễ dẫn đến tử vong.Thỉnh thoảng gặp một số trường hợp gọi là u quái buồng trứng. Những khối u này khi xẻ ra, bên trong có cả tóc, sụn, xương…
Biến chứng thường gặp ở những trường hợp u nang buồng trứng như sau:
– Xoắn cuống khối u (gây đau bụng dữ dội)
– Vỡ u (ngoài đau bụng, còn gây xuất huyết nội)
- Chèn ép các cơ quan lân cận như đường tiêu hoá (gây rối loạn tiêu hoá), đường tiết niệu, bọng đái (gây khó tiểu, bí tiểu)…; hoặc hóa thành u ác tính…
CẮT BAO QUY ĐẦU Là gì
Bao quy đầu quá dài là vấn đề thường thấy ở XY, mà bao quy đầu quá dài rất dễ sinh bệnh, cánh XY cần sớm tới bệnh viện kiểm tra và điều trị khi thấy bao quy đầu có dấu hiệu bất thường, gây khó khăn trong quá trình sinh hoạt, tránh để xảy ra những nhận thức sai lầm về việc điều trị bao quy đầu. Dưới đây là những điều bạn nhất điều nhất định phải tránh.
1. Trẻ mới sinh ra nên cắt bao quy đầu, đỡ "lằng nhằng" về sau?
Đây là điều hoàn toàn không cần thiết. Bởi trẻ mới sinh ra, phần bao quy đầu và đầu dương vật sẽ có hiện tượng dính vào nhau. Đến khoảng 1 tuổi, nó sẽ dần tách ra và biến mất, lúc này da bao quy đầu của trẻ sẽ dài hơn một chút. Đây là điều hoàn toàn bình thường, không được xem là trục trặc hay sự cố gì cả. Khi trẻ bước sang tuổi thứ 7, người thân trong gia đình nên lật bao quy đầu của trẻ lên, để trợ giúp cho sự sinh trưởng của bao quy đầu, cũng như thúc đẩy sự phát triển của cơ quan sinh dục.
2. Cho dù không nhất định phải cắt, nhưng cắt cũng không có gì là xấu?
Cách nghĩ này không đúng, phẫu thuật cắt bao quy đầu mặc dù chỉ là tiểu phẫu, nhưng vẫn là phẫu thuật, sẽ tồn tại những nguy hiểm nhất định. Đặc biệt, nếu bác sĩ làm không đúng chỗ, sẽ gây hậu quả nghiêm trọng. Hơn nữa, da bao quy đầu có tác dụng quan trọng trong quá trình thủ dâm với XY chưa kết hôn (da bao quy đầu trượt lên trượt xuống sẽ kích thích cậu nhỏ, dễ đạt được khoái cảm).
3. Bao quy đầu quá dài có phải nhất định phải cắt bỏ?
Không phải tất cả bao quy đầu đều phải cắt bỏ. Nghiên cứu lâm sàng cho biết, chỉ một số trường hợp phải cắt bao quy đầu như XY thường xuyên bị nhiễm trùng cơ quan tiểu tiện, nhất là ở người mắc bệnh tiểu đường, vì đường cong nước tiểu dính dưới da quy đầu sẽ là môi trường thuận lợi cho vi trùng sinh sản; khi da quy đầu quá co chặt gây khó khăn trong quan hệ.
Một số người mắc bệnh lây qua đường tình dục hoặc dương vật thường bị nhiễm trùng, virut có thể bị giấu phía dưới bao quy đầu, ảnh hưởng đến quá trình điều trị, cần cắt bỏ bao quy đầu.
Rong kinh là gì?
vvRong kinh là hiện tượng chu kỳ kinh nguyệt kéo dài hơn 7 ngày và lượng máu mất đi có thể vượt quá 80ml đây bệnh lý có thể gặp ở nữ giới mọi lứa tuổi nhưng thường tập trung chủ yếu ở các bạn gái mới bước vào độ tuổi dậy thì hoặc các phụ nữ bước vào giai đoạn tiền mãn kinh.
Rong kinh kéo dài có ảnh hưởng rất nặng đến sức khỏe của nữ giới. Bạn nên tìm ra nguyên nhân và cách điều trị bệnh rong kinh kéo dài triệt để nhất
Rong kinh kéo dài có ảnh hưởng rất nặng đến sức khỏe của nữ giới. Bạn nên tìm ra nguyên nhân và cách điều trị bệnh rong kinh kéo dài triệt để nhất
1. Nguyên nhân gây rong kinh được chia ra làm hai loại:
Rong kinh cơ năng:
- Xuất hiện ở giai đoạn đầu của tuổi dậy thì và giai đoạn cuối tiền mãn kinh. Trong vòng hai năm đầu tiên sau khi bắt đầu có kinh, các thiếu nữ thường có vòng kinh không đều vì không có phóng noãn. Chu kỳ thường từ 21 đến 40 ngày, lên xuống 10 ngày từ chu kỳ này qua chu kỳ sau.
- Trong chu kỳ không phóng noãn, estrogen tăng lên kéo dài, không có hoàng thể và cũng không có hiện tượng bong nội mạc tử cung. Nội mạc cứ dày lên mãi trong khi mạch máu không tăng trưởng kịp nên không đủ máu nuôi, dẫn đến hoại tử và bong ra từng mảng, gây ra huyết nhiều và kéo dài.
- Do tổn thương thực thể ở tử cung hoặc buồng trứng như: u xơ tử cung, viêm nội mạc tử cung, polyp tử cung, buồng trứng đa nang, ung thư nguyên bào nuôi, ung thư cổ tử cung, ung thư nội mạc tử cung,…
Ngoài ra một số thuốc tránh thai có thể gây rong kinh, nhất là các loại thuốc tránh thai khẩn cấp.
Thứ Sáu, 27 tháng 2, 2015
Tác dụng của khổ qua rừng (mướp đắng rừng)
Tác dụng của khổ qua rừng (hay mướp đắng rừng) có nhiều lợi ích đối với sức khoẻ, loại cây này có tên khoa học là Momordica Charantia, mọc hoang phổ biến ở các vùng miền núi trung du, rừng thưa, đất nương rẫy mới đốt dọn. Và thường thấy nhiều ở miền Đông Nam Bộ, nhất là vùng đất đỏ Bình Long, Bình Phước và khu vực Xuân Lộc, Long Khánh, Đồng Nai. Lá thì giống lá khổ qua nhà, quả to nhất chỉ khoảng ngón chân cái
Cũng có một số người bạn đầu không chịu được vị đắng của khổ qua, nhưng nhiều người ăn quen hoặc nấu nước uống lại rất ghiền.
Người dân địa phương thường hái về để nấu canh, chế biến món ăn, hoặc phơi khô nấu nước uống dần. Tác dụng của khổ qua rừng trị bệnh tiểu đường và nhiều bệnh nan y, với hàm lượng dưỡng chất cao hơn nhiều so với mướp đắng thường, có vị đắng thanh đậm trong miệng và tạo ra dư âm ngọt ngào đến khó quên.
Tác dụng của khổ qua rừng (mướp đắng rừng) trị bệnh
Mướp đắng rừng là loại rau mát, có tính hàn, giải nhiệt cơ thể, bổ gan, tiêu độc, chống lão hóa và phòng ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp cao… đặc biệt mướp đắng rừng là thực phẩm rất tốt cho người bị tiểu đường. Y học hiện đại cũng đã nghiên cứu và tìm ra nhiều tác dụng của khổ qua rừng, thậm chí cả trong việc chống lại một số căn bệnh nan y như ung thư.Cũng có một số người bạn đầu không chịu được vị đắng của khổ qua, nhưng nhiều người ăn quen hoặc nấu nước uống lại rất ghiền.
Người dân địa phương thường hái về để nấu canh, chế biến món ăn, hoặc phơi khô nấu nước uống dần. Tác dụng của khổ qua rừng trị bệnh tiểu đường và nhiều bệnh nan y, với hàm lượng dưỡng chất cao hơn nhiều so với mướp đắng thường, có vị đắng thanh đậm trong miệng và tạo ra dư âm ngọt ngào đến khó quên.
- 1. Khổ qua rừng có gai nhọn, trái to nhất chỉ bằng đầu ngón chân cái, phơi khô teo còn như viên bi.
- 2. Khổ qua rừng khô thơm múi thuốc bắc, bóc ra thấy các hạt to.
- 3. Mướp đắng rừng có vị đắng, dư âm ngọt ở cổ.
- 4. Khổ qua rừng trị bệnh tiểu đường và nhiều nhiều bệnh tiềm ẩn, có hàm lượng chất insulin cao gấp 4-5 lần khổ qua thường
Chuyện cười của bé
Giờ ra chơi, một bé trai bắt chuyện với một bé gái xinh xắn:
– Tớ thấy thầy giám thị thật là ngốc.
Cậu có nghĩ vậy không?
- ừ đại ngốc
- Vừa ngốc , vừa ngố
- Vừa bố láo
– Chà, cậu có biết tớ là ai không hả?
– Không biết – Bé trai thật thà.
– Tớ là con gái của thầy giám thị
– Cô bé trả lời.
– Thế còn cậu,
cậu có biết tớ là ai không?
– Bé trai hùng hổ hỏi.
– Không.
- cậu không nói thì bố tớ cũng chả biết
– Ôi, cảm ơn
. – Bé trai thở phào nhẹ nhõm.
– Tớ thấy thầy giám thị thật là ngốc.
Cậu có nghĩ vậy không?
- ừ đại ngốc
- Vừa ngốc , vừa ngố
- Vừa bố láo
– Chà, cậu có biết tớ là ai không hả?
– Không biết – Bé trai thật thà.
– Tớ là con gái của thầy giám thị
– Cô bé trả lời.
– Thế còn cậu,
cậu có biết tớ là ai không?
– Bé trai hùng hổ hỏi.
– Không.
- cậu không nói thì bố tớ cũng chả biết
– Ôi, cảm ơn
. – Bé trai thở phào nhẹ nhõm.
Chung sống hòa bình với BỆNH TIỂU ĐƯỜNG
Các nguyên tắc chung sống hòa bình với bệnh tiểu đường
Cân bằng chế độ ăn uống
Chế độ ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp tới tình trạng sức khỏe mỗi người, đặc biệt với bệnh tiểu đường thì càng quan trọng và cần thiết hơn. Nguyên tắc cơ bản về chế độ ăn của người tiểu đường là ăn đa dạng các loại thực phẩm, hạn chế các chất bột đường, chất béo, chú trọng các loại rau xanh, trái cây, các thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Bệnh nhân nên ăn chia nhỏ thành nhiều bữa, chế độ ăn cân bằng sẽ giúp cung cấp cho cơ thể người bệnh nhu cầu dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất đầy đủ giúp duy trì tốt hàm lượng đường trong máu.
Chế độ tập luyện
Các nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng việc tập luyện thường xuyên có ý nghĩa quan trọng trong điều trị ngăn chặn các biến chứng tiểu đường. Thể dục có nhiều ảnh hưởng tích cực nhất định tới quá trình chuyển hóa đường trong máu cũng như cải thiện khả năng hoạt động của insulin trong cơ thể. Tuy nhiên cần tránh các bài tập nặng, quá sức, gây tình trạng hạ đường huyết quá mức. Vì vậy theo khuyến cáo bài tập phù hợp nhất với bệnh nhân tiểu đường là nên đi bộ hàng ngày vào buổi sáng hay chiều mát mỗi lần khoảng 30 phút.
Chế độ ăn và vận động hợp lý là một trong những yếu tố nền tảng của điều trị tiểu đường. Tuy nhiên theo nghiên cứu mới đây tại Việt nam có đến 73% bệnh nhân tiểu đường không tuân thủ đúng chế độ ăn uống cũng như vận động.
Chủ động kiểm soát đường huyết
Hiện nay, xu hướng tìm và sử dụng các loại thảo dược thiên nhiên an toàn là một trong những hướng ưu tiên của điều trị tiểu đường. Trong số các thảo dược, nổi bật có Dây thìa canh – thảo dược quý hiếm đã được sử dụng cách đây 2000 năm để trị bệnh nước tiểu ngọt như mật. Đồng thời, hiện tại Dây thìa canh cũng đang được sử dụng tại rất nhiều nước và được đánh giá qua hàng trăm nghiên cứu với tác dụng hạ đường huyết, ổn định kéo dài nồng độ đường huyết, giảm cholesterol máu. Đáng quý hơn, Dây thìa canh đã được các nhà khoa học trường đại học Dược tìm thấy, nghiên cứu và sử dụng hiệu quả tại Việt Nam trong TPCN Diabetna (Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dược học - Bộ y tế số 391 tháng 11/2008). TPCN Diabetna thực sự là một hướng giải pháp an toàn lâu dài để bệnh nhân tiểu đường luôn sống vui khỏe.
Tiểu đường vẫn đang là một vấn đề nan giải của cả cộng đồng, xã hội do biến chứng nặng nề của nó. Song người bệnh hãy hiểu thật rõ về căn bệnh của mình để lựa chọn một liệu pháp phù hợp, an toàn tự tin cho cuộc sống khỏe mạnh.
Cân bằng chế độ ăn uống
Chế độ ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp tới tình trạng sức khỏe mỗi người, đặc biệt với bệnh tiểu đường thì càng quan trọng và cần thiết hơn. Nguyên tắc cơ bản về chế độ ăn của người tiểu đường là ăn đa dạng các loại thực phẩm, hạn chế các chất bột đường, chất béo, chú trọng các loại rau xanh, trái cây, các thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Bệnh nhân nên ăn chia nhỏ thành nhiều bữa, chế độ ăn cân bằng sẽ giúp cung cấp cho cơ thể người bệnh nhu cầu dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất đầy đủ giúp duy trì tốt hàm lượng đường trong máu.
Chế độ tập luyện
Các nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng việc tập luyện thường xuyên có ý nghĩa quan trọng trong điều trị ngăn chặn các biến chứng tiểu đường. Thể dục có nhiều ảnh hưởng tích cực nhất định tới quá trình chuyển hóa đường trong máu cũng như cải thiện khả năng hoạt động của insulin trong cơ thể. Tuy nhiên cần tránh các bài tập nặng, quá sức, gây tình trạng hạ đường huyết quá mức. Vì vậy theo khuyến cáo bài tập phù hợp nhất với bệnh nhân tiểu đường là nên đi bộ hàng ngày vào buổi sáng hay chiều mát mỗi lần khoảng 30 phút.
Chế độ ăn và vận động hợp lý là một trong những yếu tố nền tảng của điều trị tiểu đường. Tuy nhiên theo nghiên cứu mới đây tại Việt nam có đến 73% bệnh nhân tiểu đường không tuân thủ đúng chế độ ăn uống cũng như vận động.
Chủ động kiểm soát đường huyết
Hiện nay, xu hướng tìm và sử dụng các loại thảo dược thiên nhiên an toàn là một trong những hướng ưu tiên của điều trị tiểu đường. Trong số các thảo dược, nổi bật có Dây thìa canh – thảo dược quý hiếm đã được sử dụng cách đây 2000 năm để trị bệnh nước tiểu ngọt như mật. Đồng thời, hiện tại Dây thìa canh cũng đang được sử dụng tại rất nhiều nước và được đánh giá qua hàng trăm nghiên cứu với tác dụng hạ đường huyết, ổn định kéo dài nồng độ đường huyết, giảm cholesterol máu. Đáng quý hơn, Dây thìa canh đã được các nhà khoa học trường đại học Dược tìm thấy, nghiên cứu và sử dụng hiệu quả tại Việt Nam trong TPCN Diabetna (Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dược học - Bộ y tế số 391 tháng 11/2008). TPCN Diabetna thực sự là một hướng giải pháp an toàn lâu dài để bệnh nhân tiểu đường luôn sống vui khỏe.
Tiểu đường vẫn đang là một vấn đề nan giải của cả cộng đồng, xã hội do biến chứng nặng nề của nó. Song người bệnh hãy hiểu thật rõ về căn bệnh của mình để lựa chọn một liệu pháp phù hợp, an toàn tự tin cho cuộc sống khỏe mạnh.
TS. Trần Văn Ơn
POLIP cổ tử cung là gì ạ
Polyp cổ tử cung là một khối u dính vào thành trong của tử cung và sa vào buồng tử cung. Polyp được hình thành từ sự phát triển quá mức của các nội mạc tử cung. Polyp có kích thước từ vài milimet (chưa bằng một hạt gạo) cho đến vài cm (bằng 1 trái banh bóng bàn hoặc lớn hơn). Chúng được nối vào thành tử cung bởi một chân rộng hoặc một cuống nhỏ.
Một phụ nữ có thể có một hoặc nhiều polyp tử cung. Chúng thường nằm bên trong tử cung, nhưng đôi khi chúng có thể trượt ra ngoài lỗ tử cung để đi vào âm đạo. Mặc dù đôi khi polyp cổ tử cung có thể gặp ở những người trẻ, nhưng đa số chúng xuất hiện ở những phụ nữ khoảng 40 - 60 tuổi.
Triệu chứng
Có thể polyp tử cung không gây ra những dấu hiệu hoặc triệu chứng nào cả.
Những dấu hiệu của polyp tử cung bao gồm:
Chu kỳ kinh không đều - chẳng hạn như thường có những chu kỳ không đoán trước được với mức độ và thời gian kéo dài thay đổi.
Vô sinh: Polyp cổ tử cung có thể xuất hiện ở những phụ nữ sắp hoặc sau khi mãn kinh. Những phụ nữ sau mãn kinh có thể chỉ cảm thấy xuất huyết âm đạo nhẹ.
Khi nào cần gặp bác sĩ
Hãy đến ngay bệnh viện hoặc các cơ sở y tế để được điều trị kịp thời nếu như bạn có các dấu hiệu sau: Xuất huyết âm đạo sau khi mãn kinh, xuất huyết giữa các chu kỳ kinh nguyệt, chu kỳ kinh nguyệt không đều.
Chảy máu chân răng hôi miệng
Chảy máu chân răng và hơi thở có mùi hôi có thể là do các bệnh lý của vùng răng miệng như viêm lợi (hay gặp nhất), bệnh nha chu hoặc do bị u lợi.
Việc đánh răng thường xuyên và xúc miệng hàng ngày nhưng vẫn chảy máu chân răng và hôi miệng tức là việc chải răng và xúc miệng vẫn chưa đúng cách nên còn tình trạng viêm lợi hoặc bệnh nha chu…
Việc chăm sóc, vệ sinh răng miệng không tốt sẽ dẫn tới viêm lợi và việc chải răng không đúng cách có thể làm cho lợi bị tổn thương.
Triệu chứng viêm lợi là đau nhức quanh răng (nhất là khi ăn thức ăn quá mặn, quá nóng) sẽ làm cho lợi bị sưng tấy, đau nhức. Nếu viêm lợi lâu ngày thì nơi viêm có thể chỉ hơi sưng, không đau nhưng rất dễ chảy máu khi va chạm (dù va chạm rất nhẹ). Ngoài ra trong một số bệnh mạn tính như: tiểu đường, tim mạch, thiếu vitamin (nhất là vitamin C) cũng có triệu chứng viêm lợi. Tuy nhiên, đa số các trường hợp viêm lợi là do việc vệ sinh răng miệng kém, có nhiều cao răng gây viêm lợi và tụt lợi. Sau khi ăn uống mà không được xúc miệng, chải sạch răng nên các cặn thức ăn bị đọng lại trên lợi, tạo điều kiện cho vi khuẩn tấn công gây nên viêm lợi và sâu răng.
Để hạn chế tình trạng viêm gây chảy máu,
thực hiện tốt việc vệ sinh răng miệng như: chải răng ngay sau mỗi bữa ăn, sau khi uống nước ngọt, ch xúc miệng bằng nước muối pha loãng hoặc nước đun sôi để nguội
. Sử dụng bàn chải mềm để không làm tổn thương nướu và sử dụng chỉ nha khoa đúng cách.
Một số phương pháp điều trị tạm thời triệu chứng chảy máu chân răng:
- Cung cấp lượng vitamin C cho cơ thể thông qua thức ăn và trái cây (bưởi cung cấp lượng vitamin C khá cao - nên ăn khoảng 1- 2 trái bưởi/ngày trong vòng nửa tháng).
- Sử dụng 1 túi trà lọc nhỏ nhúng vào nước cốc nước lạnh sau đó lấy túi trà đó để vào trong lợi bị chảy máu.
- Lấy hạt tiêu đen và lá húng quế (với lượng bằng nhau) sau đó xay ra và để vào chỗ lợi đau, nó có tác dụng giảm đau và nhanh lành vết thương.
- Có thể dùng 1 quả chanh với 2 gram tỏi mỗi ngày giúp cho tăng cường vitamin C để ngăn chặn chứng chảy máu chân răng.
- Nếu có hút thuốc lá thì nên từ bỏ nó vì thuốc lá gây viêm nướu và làm thay đổi cách chuyển hóa vitamin C của cơ thể…
Tuy nhiên, để điều trị triệt để chứng chảy máu lợi và hôi miệng,
nên đi khám chuyên khoa răng hàm mặt để được chẩn đoán nguyên nhân cũng như có phương pháp điều trị hiệu quả.
Thứ Năm, 26 tháng 2, 2015
Chúc mừng ngày thầy thuốc Việt nam 27-2-2015
Nhân ngày thầy thuốc việt nam
27-2-2015
Nhi Nhi chúc
-Bác sĩ
- Y sĩ
- Y tá
- Điều dưỡng
Sức khỏe , bình an ,
hết lòng vì bệnh nhân ạ
27-2-2015
Nhi Nhi chúc
-Bác sĩ
- Y sĩ
- Y tá
- Điều dưỡng
Sức khỏe , bình an ,
hết lòng vì bệnh nhân ạ
Ảhh hài hước
Sao cậu buồn vậy Út Anh
Bị mẹ bỏ đói hả?
Cái nhi nó hổng chơi với tớ
Nó xinh lắm hả ?
Cực xinh
Đôi mắt nè
trong như nước hồ thu
cái miệng chúm chím như con nhím
Hai má hồng như con rồng
Đôi môi nhỏ như con thỏ
Thế nó chê cậu như thế nào ?
Nó bảo tớ là con nít
Còn hay ăn mít
Luôn ngồi thút thít
Ảnh hài hước
Cái Nhi nó hổng chơi với tớ
Nên buồn lắm
Bị mẹ bỏ đói hả?
Cái nhi nó hổng chơi với tớ
Nó xinh lắm hả ?
Cực xinh
Đôi mắt nè
trong như nước hồ thu
cái miệng chúm chím như con nhím
Hai má hồng như con rồng
Đôi môi nhỏ như con thỏ
Thế nó chê cậu như thế nào ?
Nó bảo tớ là con nít
Còn hay ăn mít
Luôn ngồi thút thít
Ảnh hài hước
Cái Nhi nó hổng chơi với tớ
Nên buồn lắm
Chuối cuộn sôi nướng lò than , chan cốt dừa bột báng, ăn hoài không ngán
Nguyên liệu:
- 6 trái chuối chín:
- 2 lon nếp:
- 1/3 lon bột báng:
- 1/2 trái dừa già:
- 300 ml nước dừa
- 1 chén bột lọc
- 1,5 chén đường
- vài muỗng cà phê muối
- Lá chuối, lá dứa,
- 1 nắm đậu phộng rang vàng giã nhỏ
1 nắm mè rang vàng
- Bột báng: ngâm với nước ấm khoảng 30 – 40 phút cho nở.
- Bột lọc:
Bột tươi bóp nhỏ cho vào thau nước lạnh, ngâm vài giờ cho bột lắng để bột bớt chua, sau đó đổ nước lạnh, lấy khoảng 1 nắm tay bóp cho bột nát rồi viên lại khoảng 1 nắm tay, cho vào nồi nước luộc, bột vừa chín đều bên ngoài, thì vớt ra.
Lấy cục bột vừa luộc xong cho vào thau bột tươi và , nhồi bột,
Nhồi khoảng 15 phút, thấy bột tạo khối mịn, dẻo là được, cán mỏng bột rồi dùng dao cắt lát vừa ăn.
Cho bột lọc vừa cắt xong vào nồi nước, bắc lên bếp luộc, thấy bột trở nên trong thì vớt ra, xối qua nước lạnh để bột lọc không bị dính.
- Dừa: Nạo dừa thành sợi nhỏ vắt lấy nước cốt, sau đó cho nước ấm vào xác dừa rồi vắt lọc lấy nước dão dừa.
Cho 2/3 chén nước dão, vài lá dứa, đường và 1/3 muỗng cà phê muối vào nồi rồi bắc lên bếp.
Đun lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn thì cho phần bột báng và sợi bột lọc vào.
Tiếp tục đun nhỏ lửa, khi thấy sôi trở lại, bột báng nở, sợi bột lọc và bột báng có màu trong, khuấy đều tay, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Sau đó tắt bếp và cho nước cốt dừa vào
Nấu nếp:
Vo nếp rồi cho nước dừa + 1/3 chén nước dão dừa còn lại + 1 muỗng cà phê muối + 2 muỗng cà phê đường, Nhi nấu bằng nồi cơm điện, nấu hơi nhão để dễ cuốn trái chuối.
Nếp chín cho ra mâm có lót sẵn lá chuối để hơi nguội một chút rồi lót thêm 1 lớp lá chuối lên trên, cán mỏng đều, sau đó chia thành từng miếng vừa đủ bọc trái chuối.
Chuối: Lột sạch vỏ, làm sạch các đường chỉ trên thân chuối, cắt bỏ 2 đầu rồi cho vào thau nước lạnh có hòa tan 1 muỗng cà phê muối để chuối không bị thâm và bớt chát sau đó vớt ra để ráo.
Bọc và nướng chuối nếp:
Cho trái chuối vào giữa miếng nếp, gấp mép và hai đầu lại cho đẹp, sao cho nếp bọc kín quả chuối. Sau đó lấy lá chuối bọc dọc theo chiều dài trái chuối, rồi thêm 1 lá nữa để cuộn tròn.
Làm cho đến hết 6 trái chuối rồi cho lên vỉ nướng than. Than để vừa, không cháy to quá, trở đều cho đến khi lớp lá chuối cháy, lớp nếp đã se mặt, có màu vàng thì bóc lá chuối ra và nướng chuối nếp thêm một lúc cho vàng ươm đều các mặt.
. Trình bày: Chuối nếp nướng cho ra dĩa, để nguyên trái , chan nước dừa ở trên vào, rắc thêm tý đậu phộng giã dập, tý mè rang vàng
Xong rồi , hơi lâu nhưng rất ngon ạ
- 6 trái chuối chín:
- 2 lon nếp:
- 1/3 lon bột báng:
- 1/2 trái dừa già:
- 300 ml nước dừa
- 1 chén bột lọc
- 1,5 chén đường
- vài muỗng cà phê muối
- Lá chuối, lá dứa,
- 1 nắm đậu phộng rang vàng giã nhỏ
1 nắm mè rang vàng
Cách nấu:
Nấu nước dừa:- Bột báng: ngâm với nước ấm khoảng 30 – 40 phút cho nở.
- Bột lọc:
Bột tươi bóp nhỏ cho vào thau nước lạnh, ngâm vài giờ cho bột lắng để bột bớt chua, sau đó đổ nước lạnh, lấy khoảng 1 nắm tay bóp cho bột nát rồi viên lại khoảng 1 nắm tay, cho vào nồi nước luộc, bột vừa chín đều bên ngoài, thì vớt ra.
Lấy cục bột vừa luộc xong cho vào thau bột tươi và , nhồi bột,
Nhồi khoảng 15 phút, thấy bột tạo khối mịn, dẻo là được, cán mỏng bột rồi dùng dao cắt lát vừa ăn.
Cho bột lọc vừa cắt xong vào nồi nước, bắc lên bếp luộc, thấy bột trở nên trong thì vớt ra, xối qua nước lạnh để bột lọc không bị dính.
- Dừa: Nạo dừa thành sợi nhỏ vắt lấy nước cốt, sau đó cho nước ấm vào xác dừa rồi vắt lọc lấy nước dão dừa.
Cho 2/3 chén nước dão, vài lá dứa, đường và 1/3 muỗng cà phê muối vào nồi rồi bắc lên bếp.
Đun lửa nhỏ đến khi sôi lăn tăn thì cho phần bột báng và sợi bột lọc vào.
Tiếp tục đun nhỏ lửa, khi thấy sôi trở lại, bột báng nở, sợi bột lọc và bột báng có màu trong, khuấy đều tay, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Sau đó tắt bếp và cho nước cốt dừa vào
Nấu nếp:
Vo nếp rồi cho nước dừa + 1/3 chén nước dão dừa còn lại + 1 muỗng cà phê muối + 2 muỗng cà phê đường, Nhi nấu bằng nồi cơm điện, nấu hơi nhão để dễ cuốn trái chuối.
Nếp chín cho ra mâm có lót sẵn lá chuối để hơi nguội một chút rồi lót thêm 1 lớp lá chuối lên trên, cán mỏng đều, sau đó chia thành từng miếng vừa đủ bọc trái chuối.
Chuối: Lột sạch vỏ, làm sạch các đường chỉ trên thân chuối, cắt bỏ 2 đầu rồi cho vào thau nước lạnh có hòa tan 1 muỗng cà phê muối để chuối không bị thâm và bớt chát sau đó vớt ra để ráo.
Bọc và nướng chuối nếp:
Cho trái chuối vào giữa miếng nếp, gấp mép và hai đầu lại cho đẹp, sao cho nếp bọc kín quả chuối. Sau đó lấy lá chuối bọc dọc theo chiều dài trái chuối, rồi thêm 1 lá nữa để cuộn tròn.
Làm cho đến hết 6 trái chuối rồi cho lên vỉ nướng than. Than để vừa, không cháy to quá, trở đều cho đến khi lớp lá chuối cháy, lớp nếp đã se mặt, có màu vàng thì bóc lá chuối ra và nướng chuối nếp thêm một lúc cho vàng ươm đều các mặt.
. Trình bày: Chuối nếp nướng cho ra dĩa, để nguyên trái , chan nước dừa ở trên vào, rắc thêm tý đậu phộng giã dập, tý mè rang vàng
Xong rồi , hơi lâu nhưng rất ngon ạ
Món ăn vặt - mời Cristina Anna
Nguyên liệu
+ 200g đường+ 600g đậu xanh bỏ vỏ
+ 100g đậu phộng rang sẵn
+ 1 gói 220ml sữa tươi không đường
+ 1 quả dừa xiêm
+ 200ml nước cốt dừa
+ 2 ống Vani
+ 1 muổng caphe muối
+ 1 nhánh gừng
Cách nấu
Bước 1: Cho đậu xanh vào ngâm trong nước ấm trong khoảng 3 tiếng,sau đó nhặt những hạt sâu, lép rồi đãi lại cho sạch và để ráo nước
Bước 2:
- Rửa gừng cho sạch, gọt vỏ rồi cho vào cối giã nhuyễn
– Tách phần nước dừa ra một tô riêng,
sau đó nạo phần cùi dừa thành dạng sợi dài, nhỏ.
Bước 3:
- Cho nước dừa tươi vào nồi rồi đổ đậu vào, cho thêm chút nước lạnh để lượng nước trong nồi cách mặt đậu chừng 1cm.
– Cho 1 muổng caphe muối và chỗ gừng đã giã nhuyễn vào nồi sau đó đun cho sôi.
Bước 4:
- Khi nồi nước đun đậu sôi, ta vớt hết bọt nổi lên trên miệng nồi,
đun tiếp cho đến khi đậu nhừ
– Đảo đều tay trong quá trình đun để đậu không bén nồi.
Bước 5:
- Đun đến khi đậu đã nhừ thì dùng đũa khuấy đều, đánh cho đậu tơi và nhuyễn ngay trên bếp.
– Cho thêm vani và đường vào nồi cho vừa ăn.
Bước 6:
- Múc chè ra chén rồi cho rưới thêm chút sữa tươi không đường,
chút nước cốt dừa, ít đậu phộng, dừa nạo và đá bào lên trên.
– Mời Cristina Anna - ăn nhé
Chè cô đơn , nhân tôm thịt,tôm nhiều, thịt ít
Nguyên liệu:
Tôm 0, 3 kg,( bóc vỏ )
thịt : 0,3 kg ( cắt nhỏ )
,đậu xanhcà bóc vỏ : 0,4 kg,
Bột nếp 0,5 kg
,nước cốt dừa, nước gião dừa
Mỡ : 3 muổng canh,
Hành lá , muối : i ít ,
Đường 0,5 kg ,
Gừng : 1 củ vừa, mè trắng rang vàng
T
T6mT500g bột nếp nhồi với nước ấm cho dẻo, mịn, 1 củ gừng nhỏ đập dập hoặc thái lát mỏng, 200g tôm đất băm nhỏ, 200g thịt băm nhỏ, 500g đậu xanh ngâm mềm giã nhỏ, 500g dừa nạo, vắt lấy nước cốt, vừng rang vàng thơm, hành lá giã nhuyễn.
Cách làm: Tôm, thịt đảo sơ với gia vị vừa miệng;
Nấu đậu xanh với nước gião dừa cho mềm,
tán nhuyễn, xào với ít mỡ, cho hành lá, nêm chút muối, đường
. Chia đậu xanh thành từng viên có bọc thịt tôm,( to to 1 tí , cho có lí )
chia bột thành từng viên ( lớn một chút , ăn khỏi ớn )
Bọc bột nếp bên ngoài nhân đậu, tôm, thịt.
Nấu sôi nước, thả bánh vào luộc, bánh chín nổi lên, vớt ra.
Nấu 2 lít nước đường cho tan, thả bánh trôi vào, cho ít gừng vào.
Múc chè ra chén, mỗi chén 1 viên ,chan nước cốt dừa, rắc chút mè
Ngon hết ý nha
Mời các bạn nhé
mùng 9 tết , mời Yến Phương --Chè cô đơn
Nguyên liệu:
- 300g bột nếp
- 300g đậu xanh ( cà bóc vỏ )_
- 1/2kg đường cát
- 50g mè trắng
- 2 muỗng súp bột mì
- 1 miếng gừng
- Mỡ nước : 3 muổng
- 1 chút muối
- 3 tép hành lá lấy phần trắng băm nhuyễn
- 350g dừa khô nạo
- 100g đậu phộng
- 3 cọng lá dứa.
- 300g đậu xanh ( cà bóc vỏ )_
- 1/2kg đường cát
- 50g mè trắng
- 2 muỗng súp bột mì
- 1 miếng gừng
- Mỡ nước : 3 muổng
- 1 chút muối
- 3 tép hành lá lấy phần trắng băm nhuyễn
- 350g dừa khô nạo
- 100g đậu phộng
- 3 cọng lá dứa.
Chuẩn Bị:
- Dừa khô: Vắt lấy 1/3 chén nước cốt và 1 chén nước dão.
- Nước dão tươi: Cho nước dảo dừa vào xoong, bắc lên bếp nấu sôi,
- Nước dão tươi: Cho nước dảo dừa vào xoong, bắc lên bếp nấu sôi,
cho chút muối + 50g đường vào, nêm hơi ngọt rồi cho lá dứa vào.
- Đậu xanh: nấu chín với chút muối, tán nhuyễn.
- Bắc chảo mỡ nóng, cho hành lá vào cho thơm,
- Đậu xanh: nấu chín với chút muối, tán nhuyễn.
- Bắc chảo mỡ nóng, cho hành lá vào cho thơm,
cho đâu xanh vào xào cho nước cốt dừa vào thêm chút muối, vò viên bằng nắm tay em bé.
- Mè: Rang vàng
- Đậu phộng: Rang vàng, bóc vỏ, giã nát.
- Gừng: Gọt vỏ, rửa sạch, giã nát.
- Bột nếp: Cho nước ấm vào nhồi cho bột vừa nắn là được,
- Mè: Rang vàng
- Đậu phộng: Rang vàng, bóc vỏ, giã nát.
- Gừng: Gọt vỏ, rửa sạch, giã nát.
- Bột nếp: Cho nước ấm vào nhồi cho bột vừa nắn là được,
cho chút muối, ngắt bột cho lớn hơn nhân một chút,
nặn mỏng ra, cho nhân vào giữa vo tròn lại.
Bắc xoong nước sôi, thả viên chè vào luộc,
Bắc xoong nước sôi, thả viên chè vào luộc,
chè chín sẽ nổi lên mặt nước vớt ra cho vào thau nước lã rồi để ráo nước.
Cách làm :
Cho 1/2 kg đường + 300g nước lã vào xoong bắc lên bếp nấu cho tan đường,
cho từng viên chè vào, nấu cho chè thấm đường, cho gừng vào nhắc xuống.
múc chè ra chén, Mỗi chén 1 viên
múc chè ra chén, Mỗi chén 1 viên
chế nước cốt dừa vào, trên rắc thêm đậu phộng và mè.
Mời nhé , ngon lắm đấy
Thứ Tư, 25 tháng 2, 2015
Món ăn : Hít hà
Bọn con gái nghe đây :
Tin nóng hổi, vừa thổi vừa ăn
- hấp dẫn nha , là gì vậy ?
- Sáng nay , mồng 8 tết ,
Phúc rụng mời chúng mình thưởng thức , một chầu miễn phí, nghe có lý
- Chắc phở bò ở quán bà Cò?
- Phở heo ở Dây leo?
- Phở tái ở hai nái?
- Sai hết , là món : Hít hà nha
- Món này tớ chưa nghe , cũng chưa ăn
- Cả bọn tóc dài lẽo đẽo theo đại ca Phúc
- Ồ , thật là dễ thương
- chủ quán cũng dân oắt con nhưng xinh đáo để
- Phúc rụng giơ nắm tay : 11 tô hít hà nhé
- dạ , có ạ
- Lúc ấy 11 tô bún được bưng ra
- tiếp theo là tô mắm nem với rất nhiều me
- một chén ớt sim cắt lát
Phúc rụng giải thích : Hít một hơi mắm nêm
- Thơm hông ?
- Ôi , thơm quá đi, gọi là : Hít ,
- hà : Thở ra ,
- Gọi là : Hít hà , vì vừa chua , vừa cay, cay xé họng, càng cay, càng ngon, càng hít vào, hà ra, biết chưa hả , các nàng
- Nè, Phúc là xinh giai nhất nhe
- Quả gì nè ?
- Cà pháo , ăn bún mắm nem là nhất đấy
- Bé ơi , cho anh dái dê ,
- cà dái dê
- có cà ấy nữa à ?
- ừ , nó màu tím , ăn ngon lắm đấy
- Cho 1 Hít hà , chủ quán ơi........
Tin nóng hổi, vừa thổi vừa ăn
- hấp dẫn nha , là gì vậy ?
- Sáng nay , mồng 8 tết ,
Phúc rụng mời chúng mình thưởng thức , một chầu miễn phí, nghe có lý
- Chắc phở bò ở quán bà Cò?
- Phở heo ở Dây leo?
- Phở tái ở hai nái?
- Sai hết , là món : Hít hà nha
- Món này tớ chưa nghe , cũng chưa ăn
- Cả bọn tóc dài lẽo đẽo theo đại ca Phúc
- Ồ , thật là dễ thương
- chủ quán cũng dân oắt con nhưng xinh đáo để
- Phúc rụng giơ nắm tay : 11 tô hít hà nhé
- dạ , có ạ
- Lúc ấy 11 tô bún được bưng ra
- tiếp theo là tô mắm nem với rất nhiều me
- một chén ớt sim cắt lát
Phúc rụng giải thích : Hít một hơi mắm nêm
- Thơm hông ?
- Ôi , thơm quá đi, gọi là : Hít ,
- hà : Thở ra ,
- Gọi là : Hít hà , vì vừa chua , vừa cay, cay xé họng, càng cay, càng ngon, càng hít vào, hà ra, biết chưa hả , các nàng
- Nè, Phúc là xinh giai nhất nhe
- Quả gì nè ?
- Cà pháo , ăn bún mắm nem là nhất đấy
- Bé ơi , cho anh dái dê ,
- cà dái dê
- có cà ấy nữa à ?
- ừ , nó màu tím , ăn ngon lắm đấy
- Cho 1 Hít hà , chủ quán ơi........
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)