Nhi học nấu chè|GIẢI TRÍ VÀ VUI CƯỜI CÙNG SÂM NHUNG

oh

oh

Thứ Sáu, 7 tháng 11, 2014

Nhi học nấu chè

 nguyên liệu :
- Nhân bánh:
120g  mè đen
400g đường
80g đậu phộng
226g bơ tan chảy
60g mứt bí băm nhỏ
- Vỏ bánh:
204g bột nếp
236g nước ấm
- Nước dùng:
Đường
Gừng


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 4
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 5
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 6
Rang đậu phộng, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay mịn.
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 7
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 8
Sau đó thêm  mè  đen và đường vào xay tiếp.
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 9
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 10
Đổ hỗn hợp đã xay vào một hộp nhựa vuông sau đó thêm mứt bí đã băm nhỏ. Cho từ từ bơ vào hỗn hợp, trộn đều.
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 11
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 12
Ép phẳng bề mặt hỗn hợp.
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 13
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 14
Chia hỗn hợp nhân thành những hình lập phương đều nhau rồi vo viên tròn
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 15
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 16
Trộn bột nếp với nước, nhào kỹ cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 17
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 18
, chia bột thành từng viên tròn nhỏ, ấn bẹt viên bột sau đó cho nhân vào giữa. Dùng tay vo tròn lại.
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 19
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 20
Đun một nồi nước sôi, thả viên bánh vào nước, khi viên bánh nổi lên để chừng 1 phút thì vớt sang chén con, mỗi chén để chừng 3 – 4 viên bánh. Đun một nồi nước đường, có bỏ thêm gừng  sau đó thả viên bánh vào, đun sôi trở lại. Múc bánh ra chén  ăn nóng ,..
 
Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 22
 


Tự làm chè trôi nước vừng đen ngon và cực dễ 23


Thêm tí đậu phụng rang, và nước cốt dừa , ăn vừa ngon ..., suýt nữa thì quên

À , một chút mè trắng rang nữa

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét